Fertig in
Die Grillsaison steht vor der Tür, und bei uns gehört auch immer ein guter Salat dazu. Dafür habe ich mal ein leckeres Dressing Rezept bekommen, dass ich mit euch teilen möchte!
Zutaten & Zubereitung
Ihr verrührt miteinander:
- 2 Eigelb
- 80 ml Weißweinessig
- 1 TL Zucker
- 4 EL Parmesan
- 50 g Creme fraiche
Nun kommen noch langsam
- 250 ml Olivenöl hinzu
- 1 Schuss Worchestersauce
- mit Salz und Pfeffer abschmecken
- wer mag, gibt noch ein wenig Zitronensaft dazu
- wer es etwas dicker mag, nimmt einfach noch einen Löffel Creme Fraiche dazu
Guten Appetit!