Salatdressing mit Parmesan für die Grillsaison

Salatdressing mit Parmesan für die Grillsaison
Fertig in 

Die Grillsaison steht vor der Tür, und bei uns gehört auch immer ein guter Salat dazu. Dafür habe ich mal ein leckeres Dressing Rezept bekommen, dass ich mit euch teilen möchte!

Zutaten & Zubereitung

Ihr verrührt miteinander:

  • 2 Eigelb
  • 80 ml Weißweinessig
  • 1 TL Zucker
  • 4 EL Parmesan
  • 50 g Creme fraiche

Nun kommen noch langsam

  • 250 ml Olivenöl hinzu
  • 1 Schuss Worchestersauce
  • mit Salz und Pfeffer abschmecken
  • wer mag, gibt noch ein wenig Zitronensaft dazu
  • wer es etwas dicker mag, nimmt einfach noch einen Löffel Creme Fraiche dazu

Guten Appetit!

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