Schneller Gemüsekick im Essen

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Stangensellerie oder Lauchstangen lassen sich ganz prima mit dem Gurkenhobel in hauchfeine Scheibchen verwandeln, die auf der fertigen Speise für einen frischen Vitaminkick sorgen. Nur eine kleine Handvoll wertet jede Mahlzeit auf.

Für Rohkosthasser kann man es alternativ auch kurz vor Garzeitende zugeben, dann zieht das Gemüse noch ein wenig durch, behält aber weitgehend die Vitalstoffe und auch die frische Farbe.

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1 Kommentar


#1
3.1.12, 01:29
Das werde ich mir jedenfalls als Tipp notieren.

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