Heute gab es bei Penny frische Himbeeren, schön wie gemalt, zuckersüß und für nur 99 Cent. Also habe ich mal etwas Neues ausprobiert:
Zutaten für 4 Personen
- 1 Pck. Himbeeren
- 4 - 8 TL Karamellsirup (z. B. Kaffeesirup von A..i)
- 400 - 600 g griechischen oder türkischen
- Joghurt mit 10% Fett
Zubereitung
- Einige Himbeeren für Saft zerdrücken, 4 Stück zur Deko beiseitelegen, den Rest mit Sirup beträufeln.
- Vorsichtig den Joghurt löffelweise unterheben. Beim Zubereiten pfeifen, damit noch etwas übrig bleibt.
- In Dessertgläser oder Schälchen füllen, mit 1 Himbeere und nach Geschmack einem feinen Strahl Sirup dekorieren. Evtl. bis nach dem Hauptgang kalt stellen.
Genießen!
