Schnitzeltaschen mit Käsekruste

Schnitzeltaschen mit Käsekruste

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Ein schmackhafter Snack: Kleine Schnitzeltaschen mit krosser Käsekruste.

Zutaten

(Für 4 Personen)

  • 500 g Schnitzel (Pute, Huhn, Kalb oder Schwein)
  • 2 Eier
  • 4 EL Mehl
  • 3 EL Öl
  • 150 g geriebener Käse (Gouda, Parmesan etc.)
  • Pfeffer, Salz
  • Kirschtomaten
  • Eisbergsalat, Rucola oder Chicorée

Zubereitung 

  1. Ich gebe die frischen Schnitzel in einen Gefrierbeutel und klopfe sie mit einem Fleischklopfer oder auch Topfboden flach und schneide sie dann der Länge nach in schmale Streifen.
  2. Das Paniermehl wird mit dem geriebenen Käse gut vermischt.
  3. Die Schnitzelstreifen werden nun zuerst in Mehl gewendet, dann in den verquirlten Eiern und danach in der Käse-Paniermehlmischung, wobei diese gut an das Fleisch gedrückt werden sollte. Verquirlt man die Eier mit einem Tropfen Öl, soll die Panade besser haften.
  4. (Paniermehl stelle ich aus altem Brot/Brötchen selbst her und benutze auch gerne und oft übrig gebliebene Chips, Salzgebäck, Flips oder Nachos).
  5. In einer beschichteten Pfanne wird das Öl erhitzt und die Schnitzelchen darin von jeder Seite ca. 2 Minuten gebraten.
  6. Auf Haushaltsrolle abtropfen und etwas abkühlen lassen, eine halbe Kirschtomate mit Salatstreifen in die Mitte geben,
  7. zusammenrollen und mit einem Zahnstocher fixieren.

Schnell gemacht und immer lecker!

Von
Eingestellt am
Themen: Schnitzel

59 Kommentare


6
#1
12.7.14, 06:12
Das sieht ja wieder meega lecker aus.

Und das Foto....einfach super!!
4
#2
12.7.14, 09:28
klingt lecker, werde ich für den morgigen Fussballabend ausprobieren!
3
#3
12.7.14, 14:36
Lecker!
4
#4
12.7.14, 17:04
ich schliesse mich bollina an.
von mir volle punktzahl :)
3
#5
12.7.14, 19:20
au ja ,da hätte ich jetzt auch Bock drauf.
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#6
12.7.14, 19:26
Bei Dir würde ich mal gerne Gast sein. :)
5
#7 xldeluxe
12.7.14, 19:30
Lieben Dank - probiert es aus, es geht doch so schnell - und wer in der Nähe ist, ist immer herzlichen Willkommen!

Ich koch uns dann schnell was..... :-)
2
#8
12.7.14, 19:44
Daumen hoch, sieht wieder sehr lecker aus. Schön schmackhaft angerichtet und natürlich das kalte Bier dazu, passt!!!!
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#9
12.7.14, 21:06
Jaaaa :))))
2
#10 xldeluxe
12.7.14, 21:24
@Nadti71:

Ich meine das ernst: Mach doch!
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#11
12.7.14, 22:30
@xldeluxe: Ich komme auch gerne. Aber ich kann viel essen!
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#12 xldeluxe
12.7.14, 22:34
....und ich habe 2 Gefrierschränke und eine Truhe voll mit allem, was ihr "bestellt" (und das jetzt nur in Deutschland....von Amsterdam mal gar nicht zu reden ;-))

Aber ihr redet ja nur darüber: Es kommt ja keiner!!!!!!
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#13
12.7.14, 22:37
Dann laß uns mal einen Termin abmachen!
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#14 xldeluxe
12.7.14, 22:59
Jederzeit! Sag nur in welchem Land es Dir recht wäre!

Komfortabler ist es in Deutschland, flippiger in Amsterdam :-)
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#15
13.7.14, 00:30
@xldeluxe: aha also wie ich sehe, kann man sich nun die Profilbilder hochladen. Das Foto kenn ich doch von irgendwo her :))))))))
3
#16 xldeluxe
13.7.14, 00:33
Jau, gerade im Forum entdeckt und so sehe ich eben aktuell aus ;-))))

Geht wohl schon lange, aber ich habe irgendwie nie daran gedacht

Warum macht das hier eigentlich keiner?
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#17
13.7.14, 00:38
@xldeluxe: ja ich denke, dass viele das nicht so mögen, da man lieber anonym hier unterwegs ist. Besonders die Vielnörgler würden sich so gar nicht wohl fühlen :)))))
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#18 xldeluxe
13.7.14, 00:40
Ja, das kann sein, aber ich habe kein Problem damit und würde gerne den ein oder anderen auch mal sehen, weil man doch irgendwie im Laufe der Zeit auch Sympathien aufbaut und das Gegenüber gerne mal sehen würde......also ich zumindest......völlig unkritisch und unparteiisch, sondern rein freundschaftlich...
2
#19
13.7.14, 00:48
@xldeluxe: (16) Avatare hochladen geht erst seit ein paar Tagen.

Übrigens, tolle Brotzeit! :)
2
#20 xldeluxe
13.7.14, 00:50
Ach echt? Ich habe es heute durch Zufall entdeckt, weil keine neuen Tipps mehr nachtröpfeln und ich mich gelangweilt durch die Seiten blätterte ;-))))

Ja, die Brotzeit ist schnell gemacht und lecker: Danke!
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#21
13.7.14, 06:06
@xldeluxe:

Liebe xldeluxe.
Das ist ein schönes Bild von dir.
Man macht sich natürlich ein Bild von jeder Person die hier so schreibt.
Bei dir wissen wirs jetzt :-)))
Wünsche allseits einen schönen Sonntag. LG
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#22 xldeluxe
13.7.14, 11:22
Danke @bollina,

und ja: Ich habe auch zu fast jedem Namen eine Vorstellung über das Aussehen. Ist schon seltsam, wie man sich auf etwas festlegen kann.....und meistens liegt man daneben :-)
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#23
13.7.14, 12:08
Hört sich super lecker an, werde ich sofort ausprobieren......
@ Deluxe:
welches Bild????? geht natürlich mit meinem alte Iphone nicht.... werde mal den Laptop hochfahren und es da probieren.
Obwohl ich die Vollversion als App geladen (und bezahlt) habe, funktionieren viele Anwendungen bei mir nicht....leider....
2
#24 xldeluxe
13.7.14, 13:10
@geodor:

...liegt aber doch bestimmt nicht am Alter des IPhones.....

Was ist bei der Vollversion der FM App noch mit dabei? Ich habe die kostenlose App und sehe dort alle Fotos......
1
#25
13.7.14, 13:56
@xldeluxe: Wie hast Du denn Dein Foto hochgeladen? Wahrscheinlich geht das wieder weit über meinen technischen Horizont hinaus. Aber ich mag mich auf Fotos sowieso fast nie leiden, deshalb wüßte ich gar nicht, welches ich nehmen sollte.
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#26
13.7.14, 13:59
@xldeluxe #14: In Amsterdam war ich schon mal (hat uns gut gefallen!), im Ruhrgebiet noch nie. Natürlich wäre es Unsinn, nur für eine Käsetasche vom hohen Norden ins Ruhrgebiet zu fahren (sogar für zwei!), aber wir könnten ja unseren Urlaub um das Schnitzel herumdrapieren. Das wäre doch mal eine Idee!
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#27 xldeluxe
13.7.14, 14:08
Ja und eine nette Idee dazu :-)

Das Ruhrgebiet wird übrigens meist unterschätzt.
1
#28 xldeluxe
13.7.14, 14:14
@Maeusel # 25:

Ich habe es über eine Option im Forum von FM geändert.

Gerade habe ich mir mein Profil angeschaut und da ist es schon ziemlich seitenfüllend. Dort erscheint es in groß (zu Deinem und jedem anderen Profil kommst Du durch anclicken des Namens z.B. in Kommentaren).

Die meisten haben Probleme mit Fotos......warum eigentlich finden sich so viele Menschen auf Fotos nicht schön oder schön genug?
1
#29
13.7.14, 14:24
@xldeluxe: Wahrscheinlich, weil sie ein anderes Bild von sich selbst haben und durch Fotos auf den Boden der Tatsachen zurückgeholt werden ...
Ich habe auch schon viel Gutes über das Ruhrgebiet gehört, nachdem ich es mir früher immer nur grau und schmutzig vorgestellt hatte. So ist es mit den Vorurteilen!
1
#30 xldeluxe
13.7.14, 14:38
@Maeusel:

Vielleicht ist es ja auch das Auge, dass ein falsches Bild gibt......ich denke, dass es auf die eigene innere Einstellung ankommt: Bin ich mit mir zufrieden, bestätigen das auch die Fotos.

Das Ruhrgebiet - als Arbeitergegend bekannt mit Zechen und Kohlehalden, Fabriken - hat wunderschöne Sehenswürdigkeiten und viel Grün zu bieten:

Eine Fahrt entlang der Ruhr z.B. und alte kleine Städte mit Fachwerkhäusern......
#31
13.7.14, 14:59
@xldeluxe: Das werde ich mir gerne mal ansehen. Mein Mann war mal zu einer Fortbildung in Dortmund und hat hinterher ganz begeistetr von der schönen Stadt und der Umgebung erzählt. Und dann noch der BVB!
#32
13.7.14, 15:51
ein sehr schönes Avatar.
ich hatte mir dich ein wenig anders vorgestellt.eher mit kurzen Haaren.
oder vertue ich mich jetzt?
#33
13.7.14, 16:00
#34
13.7.14, 16:50
@xldeluxe:

Fotos von Tipps kann ich auch sehen aber dein Foto z.Bsp. kann ich nicht sehen.
Werde mal den Admin fragen.
#35
13.7.14, 17:12
@xldeluxe:

sooooooo. habe mein Foto hochgeladen...das hat schon mal geklappt. (naber nur auf dem Laptop). Das nette Mädchen das ich im Arm halte ist übrigens Emma, meine Labradorhündin.

Ich bin auch der Meinung das nicht jedes Bild von mir so gut ist, dass ich es in der Öffentlichkeit präsentiere, aber ich schäme mich auch nicht übervmeine Bilder.
Jedem wie er will....
manchmal bin ich mit meinen Komentaren auch etwas kritisch, da kommt nicht jeder mit klar, aber ich stehe dazu und ein Foto macht es halt glaubwürdiger, weil man(n) ja was von sich preisgibt.
#36
13.7.14, 17:20
boahhhh ich glaubs nicht........Rechtschreibfehler über Rechtschreibfehler........ Ich gelobe Besserung und werde demnächst erst Korrektur lesen bevor ich es abschicke.
#37
13.7.14, 17:44
Ein sehr schönes Foto. Was für ein Ausstrahlung. Stimmt dein Geburtsjahr? Kaum zu glauben. Schön das die gefühlten 1 Millionen Tipps jetzt ein Gesicht haben!
#38 xldeluxe
13.7.14, 17:47
@geodor:

Ihr zwei seht nett aus und ich freue mich, dass ich Dich jetzt sehen kann :-))
#39 xldeluxe
13.7.14, 17:48
@Nadti71:

Ganz lieben Dank. Ja, ich bin 1957 geboren, das stimmt schon :-)

hahaha die gefühlten 1 Millionen Tipps bekommen Zuwachs ;-)
#40
13.7.14, 18:57
Ich finde es interessant, zu einem Profil auch ein Foto zu sehen! Bei Geodor war ich besonders überrascht, denn bis jetzt hatte ich hinter dem Namen eine Frau vermutet!
Geodor: Ich schäme mich auch nicht für meine Bilder, aber ich kann sie nicht hochladen!
#41
13.7.14, 19:02
würde ich dir auch gerne zeigen wer ich bin.


wie geht das?
2
#42
13.7.14, 19:11
@kosmosstern: du klickst oben unter Einstellungen auf Avatar ändern, dann wählst du deine Datei aus und hochladen und dann auf Aktualisiere Avatar, das wars schon ;)
1
#43
13.7.14, 19:32
Oh!Glucke,du bist aber hübsch! ;))
Und Xldeluxe...Wow!Ich ziehe meinen Hut...Geodor...uups...ich glaubte an eine Frau,bitte verzeih'!
Finde ich gut,das man nun auch ein "Gesicht" vor Augen hat...habe eben selbst auch versucht,ein Bild hochzuladen...funktioniert nicht so richtig.Muß ich mal über den Rechner probieren...
1
#44
13.7.14, 19:37
@gruppenmuddi: haha :D danke, nur ich müsste mal wieder zum Hundefriseur zum scheren :)))
#45 xldeluxe
13.7.14, 19:43
@gruppenmuddi

Lieben Dank!

Ich freue mich, dass ich demnächst auch das ein oder andere liebgewonnene Mitglied sehen kann.
3
#46 xldeluxe
13.7.14, 19:44
glucke1980:

Ich sehe schwarz rot auf dem Foto und der Korb geht für gold durch.

Viel Glück für gleich! ;-)))))))))))
2
#47 xldeluxe
13.7.14, 19:47
@kosmosstern:

Wo bleibt denn Dein Foto ;-)))

Einstellungen
Avatar ändern
Ein Bild vom Computer runterladen.........durchsuchen
aktualisiere Avatar

Das war schon alles
#48
13.7.14, 19:52
@xldeluxe: danke ;)
#49
13.7.14, 19:53
@gruppenmuddi + Meausel

Wieso denken alle ich sei eine Frau? Bloß weil ich gerne koche und als alleinerziehender Vater mich für Tipps rund um den Haushalt interessiere?
Die Seite heißt zwar "frag Mutti" aber man kann auch als Mann spannende Sachen finden und Tipps vorstellen.

.........und ich bin nicht Schwul...... :-))
1
#50
13.7.14, 20:16
@glucke1980: Dich hatte ich mir nun völlig anders vorgestellt!
#51
13.7.14, 20:17
@xldeluxe #47: Solche Kurzanleitungen helfen einem Laien überhaupt nichts, mir wenigstens nicht!
#52
13.7.14, 20:35
Einmalig Glucke...meiner Susi ( auch 4 beinig mit Struffelfell und reif für Hundefriseur) würdest Du gut gefallen...witzig...Oh je Sieg für Deutschland..:))
#53
13.7.14, 21:35
Rezept hört sich lekker an...
Mal was anderes:-))))
#54 xldeluxe
14.7.14, 00:43
@Maeusel:

Das ist keine Kurzanleitung, sondern alles was zu tun ist:

Du gehst oben rechts auf dieser Seite auf Einstellungen - Avatar ändern

Dort siehst Du: Wähle ein Avatar aus unserer Galerie
oder
Bild vom Computer hochladen...rechts daneben Durchsuchen

Das wählst du an und gehst zu dem Ordner, in dem Deine Fotos sind, wählst eins aus und bestätigst mit
Aktualisiere Avatar

Das ist alles.
#55
14.7.14, 06:42
@Maeusel:

Ich habs grad geschafft mein Profilbild
zu ändern :-)
War wirklich nicht schwierig. Nur Mut und einfach mal ausprobieren.

Habs übrigens an meinem Smartphone gemacht und das hat geklappt. LG
1
#56 xldeluxe
14.7.14, 11:18
@geodor:

..............und selbst wenn!!!!!!!
1
#57
14.7.14, 11:41
@geodor #49: Das hat gar nichts Besonderes zu sagen, daß wir Dich für eine Frau gehalten haben! Die meisten User hier sind eben Frauen, daher kam es. Ich finde es aber ganz toll, daß sich auch einige Männer hier tummeln. Denn auch die sollten sich für Haushaltsfragen und ähnliches mitverantwortlich fühlen, sogar wenn sie nicht alleinerziehend sind1 Schon alleine dafür Daumen hoch!
1
#58
14.7.14, 20:02
sieht seeehr lecker aus :)
Kann leider keine Fotos sehen, habe leider ausversehen auf einen roten Daumen bei irgendwem gedrückt, Verzeihung :)
1
#59
16.7.14, 19:55
wow. sieht super lecker aus. ich würde da jetzt gerade reinhauen!
und so wies aussieht, ist das rezept ziemlich low carb.
Daumen hoch!!!!!

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