Schokoglasur

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3,5 von 5 Sternen auf der Grundlage von

Kuvertüre in der Mikrowelle schmelzen - das kann ganz schön daneben gehen! Wer trotzdem nicht auf das i-Tüpfelchen beim Kuchenbacken verzichten will:

125 g Puderzucker, gesiebt
1 EL Kakaopulver
10 g Butter
1-2 EL heiße Milch

- alles über dem Wasserbad schmelzen lassen (bis die Masse leicht glänzt)

...und dann großzügig den Kuchen beschmieren! :)

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3 Kommentare


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#1 Icki:-(
10.9.07, 10:54
Nein:-( Tut das nicht:-(
Wie enttäuscht ich wäre, wenn ich statt Schokoguss nur Kakaozuckerguss auf meinem Kuchen fände:-( Man kann doch auch Kovertüre im Wasserbad schmelzen!!
#2 puma
25.4.08, 14:48
eifach nur LECKER :)
#3 Chrischi
14.11.08, 14:19
Danke Linda.

:)

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