Zutaten für die Schokoladenlebkuchencreme:
- Vanillecremepulver 70g
- Milch 1l
- Zucker 70g
- Schokolade (braun) 200g
- Lebkuchengewürz 15g
Zubereitung:
- 9dl Milch, Zucker, Lebkuchengewürz aufkochen, und durch ein Sieb passieren.
- Schokolade beigeben
- 1dl Mich mit dem Vanillecremepulver anrühren, zur Schokomilch geben, kurz erhitzen, bis die Creme beginnt zu stocken.
Kann kalt oder warm gegessen werden, passt ideal zu Lebkuchen, Glace usw.