2 Pfund Rindergehacktes
2 Eier roh
4-6 Eier gekocht (nicht zu hart und nicht zu weich)
Paniermehl
Salz
Pfeffer
Paprika scharf
etwas Senf
ein Paar Schuss Maggi
Gehacktes mit allen Zutaten (außer den gek. Eiern) gut vermengen, so dass es eine feste Masse wird. Die gekochten Eier damit großzügig und gleichmäßig ummanteln und im Backofen bei ca. 200 Grad schön braun backen.