Angeschnittene Schwarzwälder Kirschtorte
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Schwarzwälder Kirschtorte EINFACH

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Zubereitungszeit

Gesamt

Zutaten

  • 6 Eiweiß
  • 6 EL warmes Wasser
  • 1 Pr. Salz
  • 200 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillin-Zucker
  • 6 Eigelb
  • 300 g Mehl
  • 1 EL Kakao
  • 1 Pck. Backpulver
  • f
  • 1 Glas Kirschen
  • 1/2 L Sahne
  • Schokoraspeln

Zubereitung

  1. Eiweiß, Wasser u. Salz schaumig schlagen, Zucker u. Vanillin-Zucker langsam einrieseln lassen, steif schlagen, Eigelb unterheben.
  2. Mehl, Kakao u. Backpulver mischen, sieben, vorsichtig unterheben.
  3. Springform mit Backpapier auslegen, Teig sofort einfüllen.
  4. Im vorgeheizten bei 200°C 20-25 Minuten backen. Auskühlen lassen.
  5. Den Boden 1 x waagerecht halbieren.
  6. Unteren Boden erst mit etwas Schlagsahne bestreichen, Kirschen darauf verteilen (ein paar Kirsche als Deko übrig lassen), 2. Boden drauf, mit Schlagsahne, Kirschen u. Schokoraspeln dekorieren.
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