Bohnenklostersuppe bulgarien - Suche

Schon mal diesen buntgemischten Schopska-Salat aus Bulgarien probiert? … Das ist fast schon ein Nationalgericht in Bulgarien ;-) Leider gibts den leicht säuerlich schmeckenden bulgarischen … noch lecker, aber halt anders als in Bulgarien.

Okraschoten sehen etwas ungewohnt aus, eckig und etwa so lang wie grüne Bohnen, aber dreimal so groß.Man bekommt sie auf Wochenmärkten und in Asiengeschäften. Ein halbes Kilo etwa 1,50 Euro. Sie halten sich gut im Kühlschrank, etwa 5 Tage.Zweimal paniert ...