Nougatzungen - Suche

Die Nougatstangen bei 200°C ca. … Hört sich gut an; nur wird wohl auch die Nugatmasse mit eingearbeitet bevor alles in den Spritzbeutel gefüllt wird? Da es wohl eher ein Knet- als ein Rührteig ist, kann man sicher auch Röllchen von HAnd machen, wenn man keinen Sprritzbeutel hat? Und was ...

Zutaten: 3 Eiweiß 175 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 200 g gemahlene Haselnusskerne Haselnüsse zum VerzierenEiweiß mit dem Mixer steif schlagen, dabei Zucker und Vanillinzucker zufügen. So lange weiterschlagen, bis der Eischnee "Spitzen" zieht. Die ...