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Entweder Kichererbsen kochen oder schon fertig gekochte Kichererbsen im Glas kaufen (geht schneller und schmeckt genauso gut!), Erbsen pürieren, etwas Salz, frischen Pfeffer, Petersilie nach Geschmack, nach Bedarf eine Knoblauchzehe mit pürieren, etwas Öl ...

Genau wie das Kichererbsenmus Humus kann Tahini als Beilage, Dip oder Aufstrich … Das was du beschreibst dürfte Humus sein, eine Kichererbsenpaste mit Tahini und Knoblauch…

Dazu passt wunderbar: Humus, Minzjoghurt, Sesamkarotten, Bulgursalat, Fladenbrot, etc. … Das Rezept hört sich echt lecker an. Für mich muss das Hackfleisch aber keine Bioqualität haben. Ich kaufe das Fleisch beim Metzger meines Vertrauens. Ich habe auch noch nie Zimt in die Hackfleischmasse rein getan. Ich kann mir das aber schon lecker ...

B. zu Humus. … Kann man die Fladen auch ohne Sesampaste zubereiten? Hast du das schon mal versucht? Ich würde nur die Sesamkörnchen obenauf geben wollen. Ansonsten eine wunderbare Idee! Ist mal was Anderes, zumal einem das Fertigmischung-Einheits-Brot von der Backfabrik ...

Auch eine Weiterverarbeitung wie Humus, mit Sesam und Olivenöl ist denkbar. … Für Brei bin ich nicht so zu haben, brauch was zum beißen und knacken. Sollte ich aber irgendwann mal zahnlos sein, kommt mir dieses Rezept wie gerufen. Optisch schon mal ein Knaller. @Upsi: 😁 gerade musste ich laut lachen, weil ich in deinem Kommentar ein ...

Ein schnelles und leicht zuzubereitendes Rezept für ein orientalisches Hummus (vegan) mit Kichererbsen.Zutaten Für 2-3 hunrige Dipper:450 g Kichererbsen aus der Konserve 1 größere Zehe Knoblauch 1/2 TL Minze getrocknet 85 g Tahini (Sesampaste) 2 EL ...

Farinata ist ein ligurisches Rezept. Man kann damit eine Art Kuchen zubereiten, den man entweder backt und isst oder wie eine Pizza mit Diversem belegt. Es besteht aus Kichererbsenmehl und enthält viel Eiweiß, aber wenige Kohlenhydrate (anders als ...