Scharfes weikohl curry - Suche

wer mag: Kokosmilch, Kurkuma, asiatische Würzmischung, Curry … Der Weißkohl wird geviertelt, die äußeren Blätter sowie der … Beilage reiche ich selbst gemachten warmen süßsauer-scharfen Weißkohlsalat (ähnlich koreanischem Kimchi-Salat, den ich im…

nehme: 1 kleinen Weißkohl 1 Dose Mandarin-Orangen Mayonnaise Saft der Mandarin-Orangen Salz, Pfeffer, Curry … ) und mit Salz, Pfeffer und ordentlich Curry abschmecken (darf ruhig etwas scharf werden, zieht noch durch). … Klingt gut. Aber wieviel Mayo so ungefähr? Werde ich ausprobieren. Hört sich interessant an. Sailor @ Hendrik: Naja, die Mayo dosierst du am Besten nach eigenem Gusto...

1/2 mittelgroßer Weißkohl … Den Weißkohl vierteln und in Streifen oder kleine Fleckchen … Anschließend das Kraut scharf anbraten und zu den Zwiebeln geben.

Kochbuch: Zwiebelwürfel in Öl andünsten, dann Kartoffel, Weißkohl und Möhren in Schichten in den Topf … Danke Gewürze fehlen,man könnte Curry nehmen und noch Schärfe hineinbringen.

Kohlsorte nach Belieben: Paksoi, Wirsing, Weißkohl oder auch Chicorée oder Eisbergsalat … Kurkuma, Curry oder Safran für den Reis … das Fleisch wird mit dem Knoblauch darin scharf angebraten.