Dresdner eierschecke - Suche

Die klassische Dresdner Eierschecke besteht aus drei Schichten. … Lecker....ist gespeichert ....wird am Wochenende probiert. O weh, o weh, beim Pudding, der für den Belag gekocht wird, stimmt die Mengenangabe nicht, ich hatte gehofft, die Redaktion korrigiert das! Bei normalem Puddingpulver für 1/2 l Milch wären es 75 g ...

Zutaten 2 Dickbeine (Haxen) 1 Schweinenuss (Schweineoberschale) evtl. noch zwei Schweinsohren oder Spitzbeine etwas Pfefferkörner etwas Salz etwas Lorbeerblat 1 große Zwiebel 1 Stange/n Porree 1 Scheibe/n Sellerie 3 große Möhren etwas 10 %-tiger Spritessig ...