Griechische kartoffelpaste - Suche

In der griechischen Küche ist sie als "Meze" (Appetithäppchen) … von euch vermutlich schon mal in einem griechischen Restaurant gesehen haben, aber vielleicht nicht … so lange den Fischrogen unter die Kartoffelmasse, bis eine rosafarbene Masse entstanden ist.

Ein klassisches Rezept aus der griechischen Küche - zum Genießen unter Gleichgesinnten - der Knoblauchanteil … Die Kartoffelmasse in 3 Portionen aufteilen. … Bitte Rezept nochmal lesen und korrigieren, "In der Zwischenzeit die Zehen einer Knolle Knoblauch enthäuten und fein pressen. Mit der gut der Hälte des Knoblauchs vermischen" bisschen wirr vor Lauter Euphorie. Hört sich gut an, also langsam. Upps, das ...