Herzengulasch - Suche
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Hirschgulasch mit Lebkuchen-Schokoladen-Rotweinsoße
Hirschgulasch schmeckt nicht zur kalten Jahreszeit, sondern mundet … 1 kg Hirschgulasch … Hirschgulasch mit dem Wildgewürz dazugeben und kurz anbraten.
Rezept 1 Std. 30 Min.
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Hirschbraten
Zutaten 1 kg Hirschschulter ausgelöst, ca. 1 kg etwas Pfeffer etwas Salz etwas Senf 1 Zwiebel etwas Wacholderbeeren, Lorbeerblatt, Nelken oder fertiges Wildgewürz 1 Becher saure Sahne oder Schmand 125 ml Rotwein 1 Schuss Weinbrand (Schnapsgläschen) 1 Glas ...
Rezept 3 Std. 15 Min.
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