Schalotten in portwein - Suche

getrocknete Steinpilze etwa 50g magere Speckwürfel 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 125ml Rot- oder Portwein ca. … Speck anbraten, Schalotte und 1 Knoblauchzehe andünsten. … Klingt sehr lecker. Bloß wo kriege ich anständige Steinpilze her? @Jinx Augusta: Was meinst Du mit anständige Pilze. Es gibt doch sehr gute getrocknete. Bei Speck bin ich immer sehr vorsichtig. Kann vom Geschmack manchmal sehr intensiv sein. Aber die Soße ...