Immer wenn ich kleinere Tomaten habe, die schon ziemlich weich erscheinen und ich sie aber nicht wegwerfen möchte, friere ich diese einfach ein und wenn ich Tomatensoße oder Pizza mache, benutze ich diese. Schmeckt sehr gut und ist praktisch.
PS: Wer die Tomaten dann geschält haben möchte, hält sie kurz unter heißes Wasser, da geht die Haut super runter.
