Wer Lust hat mal Salzstangen (keine Laugenstangen!) selber zu machen, sollte folgendes Rezept probieren.
100 g Mehl
280 g Butter
1 gestrichenen TL Backpulver
7 EL Milch und
1 Prise Salz zu einem Teig verkneten. In schmale Streifen schneiden und mit einem verquirlten Eigelb bestreichen. Mit grobem Salz bestreuen und bei etwa 175°C für 10 -12 Minuten backen.
