Hier mal eine andere Variante, einer Hühnerbrust Geschmack einzuhauchen.
Zutaten für 3 Personen:
- 500 g Hühnerbrust (gern auch TK)
- Senf
- Majoran
- 1 Bratschlauch
Zubereitung
Die Hühnerbrust wird mit reichlich Senf bestrichen und in Majoran gehüllt (wie beim Panieren)
Danach kommt das "panierte" Hühnchen in einen Bratschlauch und wird für 40 - 45 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geschoben. Durch den Bratschlauch und den Senf wird es nicht trocken.
Dazu passt ganz gut Krautsalat und Brot.