Sherry-Blumenkohl-Soße

Sherry-Blumenkohl-Soße

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Zubereitungszeit:
Koch- bzw. Backzeit:
Gesamtzubereitungszeit:

Sherry-Blumenkohl-Soße ​für 8 Personen:

Zutaten

Kochgeschirr

  • Schere
  • 1 Kochtopf für Blumenkohl
  • 1 Kochtopf für die Soße
  • Schneebesen

Zubereitung

  1. Blumenkohl im Topf nach Anleitung kochen.
  2. 1 Liter Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
  3. Zwiebelsuppe und Blumenkohlsuppe mit einem Schneebesen einrühren.
  4. Frischkäse-Kräuter, Schmelzkäse-Salami, Sahne, 3 EL Sherry, 5 TL Senf, 1 TL Pfeffer, 1 TL Salz, 1 TL Paprika 4 TL Maggi hinzufügen und gut durchrühren.
  5. Den fertigen Blumenkohl in den Topf mit der Soße zusammenführen und alles noch aufkochen lassen.

Zubereitungszeit: ca. 10-15 Minuten

Garzeit: ca. 25 Minuten

Beilagen: Bandnudeln, Gurkensalat

Von
Eingestellt am

7 Kommentare


1
#1
23.8.10, 22:46
Mit ein paar Modifikationen stelle ich es mir ganz lecker vor.
1
#2
25.8.10, 09:09
Das hört sich ja super Lecker an.

Wird auf jeden Fall ausprobiert.
#3
14.9.15, 09:01
Für wieviel Personen soll das denn sein??
Geht das auch für eine normale Familie von 2 - 3 Personen.
Aber das klingt superlecker, möchte ich gern mal ausprobieren
2
#4
14.9.15, 09:33
Das Rezept ist für 8 Personen, dann nimm doch nur die hälfte für deine Familie.
1
#5
14.9.15, 11:23
@marlize

teil die Zutaten durch drei und du hast Deine Rezeptmenge.
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#6
14.9.15, 11:24
Rezept hört sich lecker an. Wird ausprobiert (für 2 Personen)
1
#7
14.9.15, 17:04
Hoert sich lecker an und wir lieben Blumenkohl in allen Varianten, da ist dieses Sossenrezept sehr willkommen. Toller Tipp, Danke :)

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