Spaghettisoße mal anders - griechische Variante

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Wenn man eine Tomatensoße à la Bolognese für Spaghetti zubereitet, gibt man statt Oregano/Basilikum eine Messerspitze Nelkenpulver und eine Messerspitze Zimt zum Schluss zur Soße. Knoblauch natürlich sowieso.

Die Menge gilt für eine Soße für ca. 4 Personen, schmeckt sehr lecker und ist mal was ganz anderes!

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1 Kommentar

#1 gani dega
21.12.04, 14:49
Zusätzlich oder statt des Zimtes etwas Ingwerpulver zugeben - hebt den Geschmack, macht alle tomatigen Suppen und Soßen fruchtiger, aromatischer.

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