Man braucht:
- 300g Butter,
- 300g Zucker,
- 1 Pck. Vanillezucker,
- 6 Eier,
- 300g Mehl,
- 1 Pck. Backpulver
weiters:
- 1/4l kalten Kaffee,
- 4 EL Kakao (Benco),
- 4 EL Zucker,
- 5 EL Rum,
- 1 Becher Schlagobers (Sahne)
Zubereitung
Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Mehl und Backpulver schaumig rühren, in eine runde Tortenform füllen und ca. 35 - 40 Min. bei 180 Grad backen. Noch heiß mit einer Stricknadel viele Löcher in den Kuchen stechen und mit der Kaffee, Kakao, Zucker und Rummischung übergießen.
Das Ganze abkühlen lassen und mit Schlagobers garnieren. Schmeckt echt super!
