Nachdem du das Gemüse im Topf hast, bis zum Kochen bringen. Dann auf kleinere Stufe stellen und weitere 10 Minuten weiter kochen. Ach so, der Deckel muss immer drauf sein. Nach diesen 10 Minuten auf Null stellen und im Kondenswasser weiter garen. Geht auch so 10 Minuten. Nicht vergessen, nicht zu viel Wasser beifügen, ansonsten gehen die Vitamine weg. Ist einen Versuch wert.
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5 Kommentare
Dabei seit 8.6.11
Danke, nun brauchen wir nur noch mehr Leser-und solche die es ebenfalls ausprobieren. Bringt schon was.
Dabei seit 10.3.09
So koch ich Broccoli
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Spart Energie und keine Beilage wird matschig.