Sues Salatdressing

1 Becher Creme Fraiche, oder für figurbewusste, Creme Legere
Essig
Öl
Tomatenketchup
Salz
Zucker

3 EL Essig und 1 EL Öl schön vermengen, Creme Fraiche unterheben, zu einer glatten Masse ohne Klumpen rühren. Ca. 1 EL Ketchup unterrühren, mit Salz und Zucker abschmecken, evtl. mit etwas Wasser verdünnen.

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