Teigwaren alla Panna

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Mein Lieblingsrezept aus der Kochschule:

300-400g Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.

20g Butter erwärmen.

1 kleiner Zweig Rosmarin.
evtl. 2 Knoblizehen schneiden, zugeben, dünsten.

250 ml Sahne.
50g geriebener Parmesan beifügen, erhitzen.

1/2 KL Salz oder Streuwürze.
wenig Pfeffer, Paprika würzen.

Sauce über die angerichteten Nudeln verteilen.

Ich liebe dieses Gericht!

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4 Kommentare


#1
27.9.09, 14:33
Klingt richtig gut! Ich mag diese Sahnesoßen in allen Varianten.
Gehen richtig schnell und jeder kann nach eigenem Geschmack würzen!
#2
15.10.13, 14:35
Was ist KL??
#3
15.10.13, 14:49
@Shoppingqueen
könnte kleiner Löffel heißen, also 1/2 TL

ein einfaches, schnelles und gutes Nudelgericht ...
und hat einen grünen Daumen verdient!
#4
15.10.13, 17:25
Es nennen manche Leute den kleinen Löffel entweder Teelöffel (TL), oder Kaffeelöffel (KL).

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