Roggenbrot backen

Brot besteht eigentlich nur aus Mehl, Triebmittel, Salz und Wasser. Verwendet man Hefe, klappt das wunderbar mit hellen Mehlen, Weizen und Dinkel - die haben Klebereiweiß.…
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von Brot & Brötchen
Apfelauflauf mit Roggenbrot Zutaten 350 g altes Vollkorn-Roggenbrot 150 g altes Weißbrot 125 g Zucker 1 Bio-Zitrone 500 g Äpfel ½ L saurer…
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von Aufläufe
Wer gerne frischen Kuchen isst, aber nicht gerne spült, kann sich folgenden Tipps bedienen. Einen einfachen Rührteig in eine sehr großen Schüssel zubereiten -…
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29.6.12 von varicen Tricks & Kniffe