Burger - Rezepte & Hausmittel

Ein rundes Brötchen (gern auch eine Kaisersemmel o.ä.) aufschneiden und beide Seiten kurz antoasten. Bierschinken oder Jagdwurst in etwa 5mm dicke Scheiben schneiden. Diese auf den Grill legen oder in der Pfanne braten. Auf das Unterteil des…

Der Gaisburger Marsch ist ein Klassiker der schwäbischen Küche. Die Mengenangaben dürfen variieren. Zutaten für 4 Personen: 1 Pfund Rindfleisch (Ochsenbrust oder Tafelspitz oder sonstiges Suppenfleisch) 1/2 Pfund gekochte und geschälte Kartoffeln …

Das Hamburgeressen ist oftmals ein Disaster vor allem, wenn man ein Sauigelchen ist oder mit Kindern, versucht mal einfach einen Kaffeefilter zu nehmen der hält…

Industrielle Hamburger sind immer sooooooo schön in Form - gleichmäßiger Durchmesser und in immer gleichbleibender Stärke. Natürlich kann so ein Küchenneuling mit diesen perfekten Bratlingen nicht mithalten, oder doch? Um die genaue Menge zu…

Hier ist ein Rezept für original amerikanische Cheeseburger, dass ich aus den USA mitgebracht habe: Zutaten Für 4 Cheeseburger: 600 g…

Nicht jeder Zeitgenosse ist ein Liebhaber von den steuerzahlenden Vierbeinern. Aber selbst unter den Hundefreunden soll es den einen oder anderen geben, der sich am…

Heut gibt es Burger mal mit Nuss, die sind ein wirklicher Genuss und schmecken Eltern, Kindern, Trollen, sofern die sie probieren wollen. Man mahlt eine Handvoll Mandeln klein, so 100 Gramm, die sollen's sein, auch…

Dieses kleine Menue geht superfix, ist lecker und vor allem auch gesund. Zuerst reibt man eine halbe mittelgroße Zucchini mit der Gurkenraspel in kleine Stifte. Das Ganze etwas salzen und pfeffern und erstmal zur…

500g Kartoffel = Grombira 1-1/2l gute Fleischbrühe 500 Spätzle aus der Tüte oder besser selbst gemacht (4 Eier, 500g Mehl, Salz, 1/4l Wasser, besser Sprudelwasser= Spätzle) 2-3 Zwiebel Rindfleichwürfelchen oder…

I. - eine "handvoll Kürbis" raspeln - kleine Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - wenn vorhanden, frischer Ingwer (knoblauchzehengroßes Stück) - 2 Eier - etwas Semmelbrösel (oder eingeweichte Brotscheibe) - Salz, Pfeffer - Olivenöl zum Anbraten …

Zutaten Für eine klassische Grilletta: 1 Brötchen (in der DDR etwas größeres Weizenbrötchen) 1 flache Bulette aus Schweinefleisch Ein paar saure Gurken Scheiben (Spreewälder Gurken) Ketschup (Tomatenmark Soße) Zubereitung …

Letzte Woche habe ich mal wieder bei meiner Mutti angerufen, um nach einem Rezept für Fleischküchle zu fragen - ich wollte nämlich Hamburger machen. …

Zutaten: Grünkohl entweder frisch, grob gehackt oder schockgefroren. (Menge je nach Personen) 1 geräucherte Schweinebacke geräucherter Kasseler (nach Geschmack) mehrere Mettenden (ca. 10 Stück) Die Schweinebacke bedeckt mit Wasser in…

Salzburger Nockerl, Salzburger Nockerl  Süß wie die Liebe und zart wie ein Kuß Salzburger Nocker, Salzburger Nockerl sind wie ein himmlischer Gruß Und wird mal…

Diese Kekse gehören für mich seit meiner Kindheit zu Advent und Weihnachten. Am besten schmecken sie uns auf einer Scheibe Feinbrot mit Butter. Und…

Pst! Hier habe ich ein Originalhamburgergeheimrezept für Euch. Franzbrötchen bedeuten für mich Kindheitserinnerungen! Immer wenn ich mit meiner Mutter zum Einkaufen in die Stadt…

Du fragst dich, wie du Hamburger richtig lecker zubereiten kannst? Es ist nicht schwer und geht schnell: Jetzt dieses Rezept nachmachen!

Ich esse für mein Leben gern Hamburger, ärgere mich aber jedes Mal, wenn ich nach dem Braten der Patties die Fettspritzer beseitigen muss. Darum habe…

Rezept für angemachten fränkischen Limburger. Zutaten 1 Limburger (weicher, stinkender Käse, der eine gelbe Haut besitzt) 1 Zwiebel Essig, Öl Pfeffer und…

Ich glaube jeder wollte schon mal wissen wie denn ein Krabbenburger von Spongebob schmeckt. Mit diesem Rezept kann man ihn einfach nachmachen. Zutaten: 200 g Nordseekrabben 50 g Zwiebel 2 EL Mayonnaise …

Salzburger Nockerl sind eine leckere Süßspeise und schnell zubereitet. Normalerweise formt man sie zu Bergen, das ist allerdings nicht so einfach und benötigt viel…

Fischbrötchen-Freunde: Ein ganz leckeres Fischbrötchen habt ihr, wenn ihr statt einem normalen Brötchen einen Burger-Bun nehmt. Probierts aus!

Kaffeestreifen bestehen aus einem Hefeteig und werden mit Zuckerguss bestrichen. Das leckere Rezept aus dem Norden musst du ausprobieren!

Ich habe gedacht, dass ich kulinarisch nichts mehr entdecken könnte. Bei einer Radtour um den Bodensee habe ich dann in der Schweiz die Entdeckung des Toggenburger…

Eine leckere Sauce die super auf Hot Dogs und Hamburger passt. Zutaten: 2 EL Schmand 2 EL Mayo 2 TL Ketchup 2 TL Senf 1 kleine Zwiebel 1 große Gewürzgurke Salz und…

Selbst gemachtes Relish: Pikante Würzsoße aus Gemüse oder Obst - säuerlich, süßsauer oder scharf. Passt herrlich zu Grillfleisch, Hotdogs, Hamburgern usw.

Dieser Fischburger ist ganz einfach und schnell zubereitet und eine sättigende Resteverwertung. Lies jetzt, wie er zubereitet wird, und probiere es aus!

Es muss nicht immer eine Fleischfrikadelle sein. Wer bei vegetarischen Gemüseburgern an Sattmacher ohne Geschmackserlebnis denkt, erlebt bei diesen scharfen Klopsen eine angenehme Überraschung. Außerdem sind sie…

Dieser Eintopf ist einfach nur lecker und gar nicht schwierig zuzubereiten. Kocht das Gericht einfach mal nach, es wird euch sicher schmecken.

Lust auf Burger, aber kein Hackfleisch zur Hand? Wirf einen Blick in die Speisekammer. Auch aus Dosenwurst lässt sich ein leckerer Burger machen.

Heute Lust auf etwas Soul-Food? Probiere diesen einfach zubereiteten Hamburger mit mediterranen Ofenkartoffeln. Jetzt nachmachen und genießen!

Zutaten 1 Glas Sauerkirschen (720ml) 500 g Erdbeeren 250 g rote Johannisbeeren 250 g Himbeeren 1 unbehandelte Zitrone 500 ml roter Johannisbeersaft 100 g Zucker 2 P Vanillezucker 80 g Speisestärke …

Ich habe mir gerade wieder meine Jumbo Bagels gebacken. Am liebsten bereite ich sie mir als Bagel-Burger zu. Und da dachte ich mir, vielleicht interessiert es Euch wie ich die Patties dafür mache, obwohl die eigentlich…

Bei der Bestellung einfach z.B. einen BigMäc ohne Gurke bestellen (oder einen TS ohne Tomate) und schon wird der Burger frisch zubereitet und man bekommt…

Heute schlage ich euch mal Burger aus Lammfleisch vor. Man erhält es frisch durchgedreht im türkischen Supermarkt. In den Fleischteig werden ein paar Stückchen…

Bei Burger King nehme ich immer den Kassenbon mit. Hierauf befindet sich (bei teilnehmenden Restaurants) ein Link zu einer kurzen Umfrage. Wenn man diese ausfüllt bekommt man einen Validierungs-Code den man dannn auf dem Kassenbon…

Hierüber habe ich mich heute sehr gefreut. "Pudding", eines unserer Community-Mitglieder, hat bei McDonalds "Bau-deinen-Burger"-Aktion einen Frag-Mutti-Veggie-Burger eingereicht, für den ihr nun abstimmen könnt! …

Die Gutscheine, die es von Mc Donalds gibt, werden auch bei Burger King angenommen. Es besteht da schon ein Machtkampf zwischen den beiden Fastfoodketten. Einfach…

Vegetarischer Zucchini-Burger, grün-weiß-lecker. Das Rezept ist mir mal eingefallen, als meine Eltern mich immer mit Zucchini-Monstern aus ihrem Garten versorgten. Damit hätte man bei…

Auch ein vegetarisches Patty macht zwischen Salat und Käse eine gute Figur. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du dir eine leckere Alternative!

Als wir, während unseren Abitur-Lernphasen essen wollten, kamen wir auf die Idee uns Burger zu machen. Also sind wir bei Aldi einkaufen gegangen und haben…

Zutaten für 1 Portion: 1 Becher Cremas Hirtenkäse (Rücker) Olivenöl 1 - 2 Blätter Blattsalat 1 TL Pesto (nach Geschmack auch mehr) 1/2 - 1 Tomate 1 Burgerbrötchen (nach Geschmack auch ein Bagel…

Dieses Rezept eignet sich gut als Grundlage für verschiedene Burger. Wenn die Grundmischung zubereitet ist, kann man ganz nach Wunsch, oder nachdem, was im Haushalt…

Sparsamer und effizienter kann die doch recht fettspritzende, geruchsintensive und energieverbrauchende Fleischbraterei kaum vonstattengehen

Ein tolles Rezept für Jung und Alt. Leckere und süße Mini-Burger. Zutaten (für 3 Mini-Burger) 2 Scheiben Brot Butter oder Margarine zum…

Wer kann einem saftigen Burger schon widerstehen? Mit diesem Rezept kann bei deinem nächsten Burgerabend nichts mehr schiefgehen. Los geht's!

Ein Low-Carb-Burger ohne Brötchen ist nicht nur gesund und kalorienarm, er schmeckt mit verschiedenen Bun-Alternativen auch sehr lecker. Probiert es aus!

Schluss mit labbrigen Burger Buns! Mach jetzt ganz einfach deine eigenen Burgerbrötchen. Mit diesem Rezept gelingen sie dir immer.

Selbstgemachte Burger schmecken einfach am besten! Noch besser schmecken sie mit einer fruchtig, herzhaften Bacon Marmelade. So einfach geht's.