Butter s

Ist sicher schon jedem irgendwann mal passiert. Man braucht dringend Butter, aber - oh Gott - gähnende Leere im Kühlschrank. Hier hilft folgender - an…
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4.3.06 von Alex Sonstiges / Allgemeines
Liebt ihr auch Kürbissuppe & Co? Jetzt heißt es, die Zeit und die günstigen Preise nutzen: Butternut und Hokkaido sind die Sorten, die man ungeschält…
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23.10.12 von lachefa Sonstiges / Allgemeines
Dieses Sauce schmeckt so gut, etwas Reis mit gebratenem Gemüse dazu, das reicht! Man braucht: 1 Glas Erdnussbutter, Asia-Laden oder großer Supermarkt 1 Tasse Milch 2 TL Ketchup 1 Tasse Wasser 1 TL…
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10.2.11 von Ellaberta Asiatische Küche
2kg Kartoffeln 1l Buttermilch 200g Speck 1 Ei Salz, Muskat Den Speck fein würfeln und knusprig auslassen. Die Kartoffeln reiben und die Flüssigkeit etwas abgießen. Mit Buttermilch und Ei gut verrühren und mit Salz und Muskat würzen. Das flüssige Speckfett…
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8.2.05 von Mia Hausmannskost
Aus Schlagsahne, bei der schon seit Wochen das Verfallsdatum überschritten ist, sollte man eher keine Sahnetupfen für die Festtagstorte herstellen, das könnte daneben gehen. Aber, man…
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von Resteverwertung
Nachmittags auf der Gartenparty - erst Kaffee und Kuchen - später wird gegrillt. Bei heißen Außentemperaturen passiert es schon mal, dass die Sahne nicht schaumig steif wird, sondern…
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26.8.15 von Mafalda Resteverwertung
Für eine Party ganz toll - dazu Baguette: 2 Päckchen gute Butter in jeweils 2 Hälften teilen, so dass man hinterher 4 gleiche Teile Butter hat. Wer mehr will, kann auch 4 Päckchen Butter nehmen. Normale Knoblauch…
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26.12.04 von Nati Dips
Zuerst das Originalrezept von 1884: Um recht rote Krebsbutter zu bereiten, bricht man gekochte Krebse aus den Schalen, stößt sie in einem Mörser recht fein, vermischt sie mit halb soviel Butter als Schalen, setzt sie in…
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24.12.09 von Farquarhar Dips
Zubereitung: - 1 gestrichenen EL Sardellenpaste - 4 - 6 EL Butter Die weiche Butter mit der Sardellenpaste gut verühren. Sollte sie beim Probieren noch zu scharf schmecken, einfach mehr Butter nehmen.…
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24.12.09 von Farquarhar Dips
Gebratenes Fischfilet mit Petersilienbutter zu Bratkartoffeln, Pakchoi-Gemüse in Sahne und Spinat-Erbsengemüse. Dieses Essen ist wirklich schnell gemacht - man muss nur die Kartoffeln für…
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von Fisch & Meeresfrüchte
Ein Rezept für einen gefüllten ganzen Schellfisch mit Limonen-Dill-Butter, im Ofen gebacken. Dieses Fischgericht ist sehr dekorativ, aber ganz einfach zu machen. Vielleicht wäre das…
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von Fisch & Meeresfrüchte
Ich habe heute zum ersten Mal Kürbissuppe gemacht - frei Schnauze - und sie schmeckte sensationell. Meine Mama und mein Papa, für die ich sie mir heute ausgedacht habe, haben sich riesig gefreut und waren…
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20.10.12 von JoMiaJo Suppen
1 große Dose grüne Bohnen ca. 6 Kartoffeln 1 Zwiebel 1/4 Liter Brühe 1 Becher Sahne 1 Becher Buttermilch (500 ml) 4 Mettwürstchen Salz, Pfeffer, Bohnenkraut, etwas Essig Zwiebel anbraten, Kartoffeln in Würfeln dazu und mit der Brühe ablöschen. 10 Minuten köcheln…
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12.9.06 von Susanna Suppen
Ein selbstgemachter Kartoffelbrei ist immer was ganz feines. Probiert doch mal diese Variante: Man braucht 1 Kilo halb-fest kochende Kartoffeln 500 ml Buttermilch 1 TL Salz eine Prise Muskat, frisch gerieben 1 EL Butter …
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12.2.13 von Ellaberta Kartoffeln
Ich möchte heute mal ein ganz altes Kochrezept für Buttermilchgötzen mit euch teilen, welches mein Mann und ich gern mal essen. Es könnte der Rubrik zurück zur…
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von Kartoffeln
Das Rezept habe ich aus einer Kochsendung - klingt soooo einfach und lecker, oder? :-) Zutaten: 500g Kartoffeln, mehlig kochend 150g Allgäuer Emmentaler, gerieben 2 Eier 100g Mehl 1 Teelöffel Paprikapulver Salz, Pfeffer 50g Deutscher Gouda, gerieben 0,2 l Buttermilch 150g Feldsalat 1 Esslöffel Senf 1 Karotte 1…
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1.3.05 von Fio Kartoffeln
Dies ist ein preiswertes, schnelles Essen. Es ist so dekorativ und lecker, dass man auch Gäste damit verwöhnen kann. Man serviert die gekochten, heißen Pellkartoffeln mit 5 verschiedenen Buttertöpfchen, dazu eine Schale mit Gewürzgurken. …
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16.12.13 von Ellaberta Kartoffeln
Zubereitung Kartoffel in Salzwasser kochen (am besten kleine Stücke), währenddessen Speckwürfel und Zwiebel in Butter anbrutzeln. Kartoffeln stampfen und Butter-Zwiebel-Speck-Gemisch dazu geben. Alles…
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von Kartoffeln
Mein absolutes Lieblingsrezept, geht leicht: ZUTATEN: Spaghetti (Faustregel: ein halber Teller rohe Nudeln = ca. ein Teller gekochte) Butter Rosmarin (klein gehackt) Brühwürfel vllt. etwas Salz ZUBEREITUNG: - Wasser mit Salz für die Nudeln aufsetzen - Dann je nach Gefühl ein halbes Paket Butter…
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6.9.06 von ~.emilia.~ Nudeln & Reis
Für die Sauce 100 ml Brühe 1 ganz großer EL Erdnussbutter 3 EL Honig (Waldhonig oä.) 1 kl TL Nutella Später dazu 1 Mango 1 Apfel (sauer) 2 Bananen 1 Paprika (rot, für die Farbe) 1/4 Stück Gurke Die Brühe in einer großen Pfanne zum kochen…
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17.10.06 von Etrinety Gemüse
Wirsing ist so ein leckerer Kohl, dass er bei diesem Gericht auch einmal die Hauptrolle spielen darf. Zutaten 1 Kopf Wirsingkohl Salz Kartoffeln pro Person 100 g Butterkäse in Scheiben Öl und Butter…
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12.2.14 von Ellaberta Gemüse
Schnelles leichtes Gericht für die Mittagspause im Homeoffice. Manchmal muss man den ganzen Tag zu Hause am Schreibtisch arbeiten. Der Kopf raucht - der Magen knurrt…
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von Gemüse
Herbstzeit-Kürbiszeit - Ich liebe Kürbisse und habe mir einen Vorrat der verschiedensten Sorten angelegt - schließlich halten sie mindestens 3 Monate lang. Und jetzt mein Tipp: Immer wenn ich etwas im Backofen brate oder backe…
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10.10.12 von Isidora Gemüse verarbeiten
Damit klappts auch mit Hermine.... 0,5 l Pilsener, 100g Zucker, 0,5 l Milch, 5-6 Eigelb Bier mit Zucker aufkochen lassen und den Schaum…
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von Warmes
Nach einem Stich ein wenig Heilerde mit etwas Buttermilch cremig rühren und auf den Stich - das Jucken lässt sofort nach!…
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15.7.10 von Ellaberta Insekten
Mir ist eine geniale Putzmöglichkeit zu Ohren gekommen, wie man matte Kacheln in der Dusche, die Duschwanne selbst, matt gewordene Badewanne etc. prima sauber bekommt. Das Mittel ist 100% biologisch abbaubar, super billig, einfach anzuwenden -…
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5.7.09 von FrauWolle Kalk & Ablagerungen
Jeder kennt das vielleicht, man bezieht eine neue Wohnung, schrubbt das Bad einschließlich der Fliesen. Im nassen Zustand glänzen sie wie neu, aber wehe es wird trocken. Es sieht genau wie vorher aus. Mein Tipp,…
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26.11.07 von Kathrin Kalk & Ablagerungen
Man kann Kaugummi aus den Haaren entfernen, und nicht nur mit der Schere! Man knetet Erdnussbutter in den Kaugummi und entfernt die Kaugummi-Erdnussbutter-Masse einfach mit einem Kamm.…
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13.9.05 von Jack Lebensmittelflecken
Das Kleidungsstück über Nacht in Buttermilch einlegen und am nächsten Tag in kaltem Wasser waschen und ausreiben.…
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25.12.06 von Carina S. Flecken auf Textilien
Der bretonische Butterkuchen wird in einer Tarteform gebacken wird und hat nichts mit einem "normalem deutschen Butterkuchen" vom Blech gemein. Der Kuchen hält sich gut…
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von Kuchen ohne Früchte
Nun bin ich gerade so schön in Schwung. Hier ist ein Butterkuchen ohne Hefe, der mit wenig Aufwand schnell zuzubereiten ist, nichtsdestotrotz aber richtig super schmeckt: Zutaten …
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von Kuchen ohne Früchte
Schon längere Zeit "bastele" ich an einem guten Rezept für einen richtig leckeren Streuselkuchen, da meine "bessere Hälfte ein großer Fan von Streuselkuchen ist. Nach…
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von Kuchen ohne Früchte
Hiermit möchte ich gerne mein uraltes Familienrezept für Butterzopf mit euch teilen. Das Rezept hat mir meine Großmutter gegeben und es ist schon lange in…
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von Kuchen ohne Früchte
Ein sehr leckerer Kokos-Buttermilch-Kuchen vom Blech, der schnell zubereitet ist. Zutaten ​350 g Mehl 280 g Zucker 500 ml Buttermilch 2 Eier …
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von Kuchen ohne Früchte
Zutaten und Zubereitung 250 g Mehl 200 g Zucker 3 Eier 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 1 kl. Becher saure Sahne Diese Zutaten miteinander verquirlen, auf ein gefettetes oder mit…
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3.5.09 von Kati Kuchen ohne Früchte
Wenn unverhofft Gäste kommen, habe ich meistens diesen knackigen Butterkuchen anzubieten, das Rezept ist von meiner Oma. Zutaten 100 g Butter 75 g Zucker 2 Eiweiß 100 g Mehl 1-2 Vanillezucker 1…
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3.7.14 von Roschtockerin Kuchen ohne Früchte
Für den Teig: 200 g Margarine 250 g Mehl 200 g Zucker 4 Eier 1 Pck. Vanillinzucker 1/2 Pck. Backpulver Saft von 1/2 Zitrone Creme: 2 Tassen Wasser 1 Tasse Zucker 1 Pck. Sahnepudding 2 Eigelb 125 g Butter Saft von 2 Zitronen 1/2 L Schlagsahne 1 Pck. Butterkekse Guss: 250 g Puderzucker 6…
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20.9.06 von Yvonne Kuchen ohne Früchte
Quitten-Mohn-Torte mit Butterstreuseln: Passend zur gegenwärtigen Quittenzeit habe ich wieder mal etwas „experimentiert“ (wie meine Familie immer so schön sagt), und habe diesmal die Kombination von…
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von Torten mit Früchten
Es gab ja schon einige Tipps zum Einfetten von Backformen. Ich komme mit den Silikonformen nicht zurecht; Öl wollte ich nicht nehmen, zum einen wegen des Nebengeschmacks ,und mit der Zeit verharzen die Formen. Mit…
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25.10.11 von dorle Tricks & Kniffe
Damit meine Butter morgens schnell streichfähig wird, stelle ich die Butterdose einfach auf die laufende Kaffeemaschine. Noch bevor der Kaffee fertig ist, ist auch meine Butter schon weich.…
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12.10.14 von Reiselustig Tricks & Kniffe
Spritzgebäck tauchen wir gerne in Kuvertüre. Da ich es aber sehr lästig finde, die Kuchengitter und die Arbeitsfläche danach zu spülen/putzen, außerdem bleiben die Plätzchen gerne daran hängen und gehen kaputt, lege ich immer Butterbrotpapier…
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4.12.11 von Moehrchen75 Tricks & Kniffe
Mit diesem kleinen aber feinen Tipp kann man den Buttergeschmack bei Speisen erhöhen. Der Buttergeschmack bei der Zubereitung von Soßen, Suppen, Süßspeisen, Breien, Kartoffelpüree usw.…
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17.5.16 von backfee44 Tricks & Kniffe
Um Butterstreusel schnell und einfach herzustellen, gibt es einen Trick: Den kalten Butterblock einfach mit der groben Seite der Haushaltreibe in die Mehl-Zucker-Mischung reiben. So verteilen sich die Butterraspel gleichmäßig und die Streuselherstellung ist schnell…
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14.9.13 von Cucina Tricks & Kniffe
Rezepte, bei denen nichts in Gramm abgemessen werden muss und man nur mit Tassen die Zutaten abmisst, sind sehr beliebt. Das Zusammenrühren der Zutaten geht flott von der Hand. Aber was tun, wenn im…
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24.7.13 von Ellaberta Tricks & Kniffe
In der Vorweihnachtszeit benötigt man für etliche Rezepte geriebene Zitronenschalen. Damit man hinterher nicht mühselig die Reibe putzen muss, hier ein simpler Trick: Ihr…
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1.11.06 von Arkoudi Tricks & Kniffe
Man möchte einen Kuchenteig zubereiten. Im Rezept steht, dass man die weiche Butter in den Teig rühren soll. Das geht ohne Wärmequelle ganz einfach: man nimmt die harte Butter aus dem Kühlschrank, wickelt ein Stück Papier…
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29.8.11 von Ellaberta Tricks & Kniffe
Nichts geht über gute Butter auf dem Brot oder Brötchen. Leider ist sie oft kalt, hart und nicht streichfähig, wenn sie aus dem Kühlschrank kommt. …
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6.10.14 von HörAufDeinHerz Tricks & Kniffe
Marmorkuchen wird besonders raffiniert, wenn man die Hälfte der Butter oder Margarine durch die gleiche Menge Erdnussbutter ersetzt.…
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16.9.07 von Sirikit Tricks & Kniffe
Zubereitung: 2 Becher Schlagsahne schlagen, 1 Päckchen Paradiescreme Vanille von Dr. Oetker dazu und gut unterrühren. Das ist das Grundrezept für eine Buttercreme, die noch dazu den Vorteil hat, dass sie weniger Fett enthält. …
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10.11.06 von Regina Bierhoff Tricks & Kniffe
Jeder, der schon einmal "schnell" noch eine Buttercreme-Torte zubereiten wollte kennt das. Die Temperatur von Vanillepudding und Butter waren nicht gleich und die Creme gerinnt! Mein Tipp: Holt Euch aus dem Reformhaus einen rein…
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29.9.10 von The_Houseman Tricks & Kniffe