Eisbein Rezept

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

Hallo habe heute zum zweiten mal versucht Eisbein zu kochen aber was soll ich euch sagen, es war wieder Zäh.Ich gehe genau nach dem Rezept vor welches ich im Internet gefunden habe, hier ist der…
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6.3.10 von matrose82 Kochen, Backen und Essen
Ihr Lieben, was ich von obengenannter Spezialität selbst halte, konntet Ihr gewiß schon in manchen anderen meiner Beiträge lesen. Zur näheren Erklärung: Nett umschrieben bin ich kein Fan davon und nie gewesen.Ich kenne das…
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30.11.08 von Die Bi(e)ne Kochen, Backen und Essen
Hei Fäns,um mal wieder n bisschen Schwung in die Bude zu bringen, stell ich mal n Thema in den Raum:Tolle Sommerrezepte. Alles blüht, alles grünt. Die Zeit für schwere Gerichte wie Erbsensuppe oder Eisbein ist…
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18.5.08 von Horst-Johann Lecker Kochen, Backen und Essen
Hallo,wie lange brät man ein Eisbein im Bratschlauch und wie hoch stellt man den Ofen an?Oder kann man das Eisbein auch auf dem Herd kochen?LG luna…
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26.2.14 von luna29 Kochen, Backen und Essen
wie lange muss ich Eisbein einkochen…
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14.1.15 von Algermissen Kochen, Backen und Essen

Weitere interessante Tipps:

Angeregt durch einen anderen Tipp, stelle ich nun meine Version ein, wie man eine zarte und doch knusperige Schweinshaxe zubereiten kann. Ob man Vorder-…
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von Braten
Selbst amerikanische Köche wie der bekannte Fernsehkoch Anthony Bourdain („Bekenntnisse eines Küchenchefs“) lieben Schweinefleisch, ziehen saftige Rippchen oder Haxen mit knuspriger Kruste jederzeit einem Rindersteak…
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10.10.16 von HerbiG Steak, Schnitzel usw.

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