Honig

Honig für einen Kuchen genau abzumessen ist schon schwierig. Zum Beispiel verlangt das Rezept nach 100 g Honig. Man stellt also den Messbecher auf eine Wage und füllt den Honig hinein. Beim Rausgießen bleibt viel…
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4.2.11 von Ellaberta Sonstiges / Allgemeines
Oma Ella war als Köchin in ihrem Hotel "Schmerl" in Bad Rodach in Franken sehr geschätzt. Als kleines Mädchen sah ich ihr zu, wie sie Rehrücken spickte, die berühmten Thüringer Klöß' mit dem Kartoffelstampfer schlug…
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15.10.11 von Ellaberta Hausmannskost
Wenn einem die normalen Kartoffeln zu öde werden, hier eine etwas andere Variante: Kartoffeln (Menge wie gewohnt) Petersilie fein gehackt (am Besten frisch) Honig (nach Geschmack, mir schmeckt dabei am besten trüber Blütenhonig) Etwas Öl zum Braten Kartoffeln kochen, bis…
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26.11.07 von Andreas Resteverwertung
Als ich vor kurzem hart geworde Honigreste verflüssigen wollte, kam mir die Idee, das Ganze mit etwas Ingwer aufzupeppen. Also erwärmte ich den Honig…
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von Resteverwertung
Zutaten für 4 Personen 50g stichfester Vollmilchjoghurt 250ml Cremefine Vanilla 2 EL Puderzucker 2 EL Zitronensaft flüssiger Honig, je nach Belieben Den stichfesten Joghurt und die Cremefine Vanilla zusammen mit den Quirlen des…
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30.11.06 von Rheingaunerin Nachtisch ohne Früchte
Diese einfache Nachspeise serviere ich liebend gerne auch für viele Personen nach einem guten Essen. Die Zutaten sind günstig und die Zubereitung denkbar einfach. Für 4-5 Personen nehme ich einen großen Becher (500g) stichfesten Joghurt, rühre…
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4.11.10 von Rumpumpel Nachtisch ohne Früchte
Geht schnell und schmeckt super: 1 Becher Quark ~20g Senf 1-2 El Honig Salz, Pfeffer nach Belieben Mixen, das war's. Mengen können nach Geschmack variiert werden.…
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18.2.05 von Dipper Dips
Für dieses schmackhafte und außerdem gesunde Vollkornbrot mit Honig braucht man Folgendes: Zutaten: 20 g frische Hefe 400 ml warmes Wasser 500 g…
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von Brot & Brötchen
Für die Hühnerschenkel braucht man pro Person: 3 kleine Schenkel ( die kurzen, keine Oberschenkel). Im Topf 3 Minuten zusammen aufkochen: 1 EL Honig, 1 EL Essig, 3 EL Tomatenmark, 1 EL Sojasauce, …
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12.12.10 von Ellaberta Nudeln & Reis
Gebratener Spargel in Honig und Parmesankäse Für dieses Gericht kann man auch Bruchspargel verwenden. Wichtig ist eigentlich nur, dass man die Zutaten erst zum Schluss hinzufügt. Zutaten Pro Person 250…
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8.6.14 von Majestät Gemüse
Wenn ich mal schnell ein paar Tapas machen möchte, dann habe ich hier folgendes Rezept: Putenfleisch oder Hähnchenfleisch in Streifen geschnitten in einer Mischung aus Mehl und Ei hin und her wenden, so dass ein schöner…
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26.9.05 von Vanny International
Um Kopfschmerzen und Übelkeit nach einer durchzechten Nacht zu vermeiden, probiert mal nach dem Nachhausekommen "Honig" aus. Bin nur gelegentlich mal betrunken, und am nächsten Tag immer ziemlich k.o. Seit ich vor dem…
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11.9.05 von Pit.Bul Der Tag danach...
Ihr kennt das bestimmt alle. Es war ein toller Abend und Alkohol ist in Strömen geflossen. Damit ihr am nächsten Morgen keinen Kater habt,…
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28.4.10 von Salome Der Tag danach...
Zutaten: 175 ml Wasser 350 ml Honig 0,7l Wodka 3 Gewürznelken 1 Vanilleschote 4 StreifenZitronenschale 7 Stangen Zimt 1 Grosse Prise Muskat Zubereitung Die Zutaten ergeben ca. 0.9 Liter. Vanilleschote, Muskat, Zimt, Gewürznelken, Zitronenschale und Wasser in einem großen Topf aufkochen lassen und den…
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26.7.04 von Der Dünni Warmes
Honigwein - Wintermärchenwein Zutaten 1 Flasche Weißwein 1-2 EL Honig Zubereitung Wein auf kleiner Flamme erwärmen und den Honig darin auflösen 1 Tropfen Muskatessenz, 1 Tropfen Ingweressenz, 1 bis 2…
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8.7.10 von zauberfee1 Warmes
Wenn im leeren Honigglas noch ein bisschen Honig ist, kann man den auch noch verwerten. Man gibt einfach ein bisschen heiße Milch in das Honigglas, so…
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6.1.08 von Amati Tricks & Kniffe
Sehr köstlicher Honigkuchen, den man statt dem gewohnten Marmeladenbrot, auch schon morgens essen kann. Die Zubereitung ist ganz einfach! Dieser Teig eignet sich für eine Springform mit ca. 22 cm Durchmesser. Springform einfetten…
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29.11.10 von engelmetatron Kuchen ohne Früchte
Zutaten: 1 Pack Honigkuchen Kokosflocken 150 g Margarine 200 g Puderzucker 1/2 l Milch Rum nach Geschmack Zubereitung: Den Honigkuchen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Margarine und…
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18.1.06 von Gerti Kuchen ohne Früchte
Auch wenn es in manchen Rezepten so steht, sollte man Honig niemals aufkochen, denn dadurch verliert er an Aroma und auch wervolle Stoffe gehen verloren.…
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12.2.12 von 100wasser Tricks & Kniffe
Weihnachtsgebäck, wie Honigkuchen, Pfeffernüsse und ähnliche Sorten, haben die Tendenz, steinhart zu werden. Wenn man nicht in der Adventszeit seinen Zahnarzt aufsuchen möchte, kann man das ganz leicht verhindern: In die verschlossene Blechdose zu…
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18.11.12 von Ellaberta Tricks & Kniffe
Bestimmt ist es euch auch schon mal passiert, dass euch zu viel Pfeffer oder Chili ins Gulasch oder in sonstige Fleischgerichte mit Soße geraten ist. Ich habe schon vieles ausprobiert wie z.B. die Kartoffel, die…
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15.10.11 von marion271171 Tricks & Kniffe
Diese Gewürznüsse mit Chili und Honig verschenke ich sehr gerne, nicht nur zu Weihnachten, sie kommen immer gut an. Das Originalrezept war etwas…
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von Kleine Süßigkeiten
Zutaten für Honigschnitten: 250g Honig 1 TL Zimt 0,5 TL Nelken 0,5 TL Kardamom 1 unbehandelte Zitrone 500 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 200 g Zucker 125g Haselnüsse 3 Eier 3 EL Rum …
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12.8.10 von Nicky54 Kleine Süßigkeiten
Für Süßes bin ich immer zu haben und liebäugelte schon länger mit den Honignüssen in türkischen Supermärkten oder deutschen Feinkostabteilungen. Da ich immer verschiedene…
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von Süßes
Ein Glas guten Imkerhonig, z.B. Sommerblüte. 1-2 Inwerknollen mittelgroß. Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. 2-3 EL Honig aus dem Glas nehmen, damit Platz für…
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12.2.12 von Spirelli11 Süßes
Essig aus Honig lässt sich gut herstellen: mit einem Rest Honig aus dem Glas mit Essig auffüllen, ergibt einen schmackhaften Essig.…
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1.9.04 von Gaby Pikantes
Diese fruchtige Honigsauce ist einfach zu machen. Die einzelnen Zutaten werden zusammen aufgekocht und dann durch ein Sieb gegossen. So sind alle Aromen in der Sauce, aber sie ist trotzdem glatt und geschmeidig. Man braucht: 1/4 L…
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7.3.13 von Ellaberta Saucen
Man nehme 1/4 L Milch 3,5 % 1/4 L Sahne 2-3 EL mittelscharfen Senf 2-3 EL Honig Mondamin zum Andicken und frischen Dill Sahne und Milch bis zum Kochen bringen Honig und Senf unterrühren. Kurz aufkochen lassen und mit Mondamin andicken.…
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10.6.09 von barbara Saucen
Selbstgemachter Honigsenf ist seit vielen Jahren der Renner... nicht nur zu Weihnachten. Zutaten hierfür: 75 g gelbe Senfkörner 75 ml Wasser 3 EL…
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von Saucen
Hier ein supereinfaches Rezept für ein schnelles Salatdressing: 1 Teil Honig 1 Teil Senf 1 Teil Öl (Olivenöl oder Erdnussöl) alles in ein Schälchen oder Dressing-Shaker geben, kurz durchschütteln/rühren, etwas Wasser…
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14.9.10 von schatzibobbes Dressings & Salatsaucen
Hier ein leckeres & einfach zuzubereitendes Dressing, das ich für die meisten meiner Salate verwende. Zutaten 2 EL Wasser 2 EL Weißweinessig …
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von Dressings & Salatsaucen
Zutaten 100 ml Olivenöl 1 TL Weißweinessig 4 EL Senf (mild-mittelscharf) 2 EL Honig 3 gehäufte EL fein gehackte Petersilie Gemüsebrühenpulver Pfeffer Zubereitung Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Mit…
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30.10.07 von Kai Dressings & Salatsaucen
Für den, der es gerne mal variiert an Salatdressings, folgendes Rezept mit den Zutaten: 2 Messerspitzen Senf 1 TL Honig 1 EL Wasser Salz und Pfeffer 2 EL Öl 1 TL Tafelessig 1…
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10.12.12 von Simone130185 Dressings & Salatsaucen
... mit ausgepresstem Knoblauch und mit 20 Tropfen Carmol. Gerade jetzt bei dieser Witterung - mal 21 Grad, mal 14 Grad - bekommt man schnell Halsschmerzen. Natürlich hat man das warme Winterzeug weggepackt und man denkt,…
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28.3.12 von Ellaberta Halsschmerzen & Heiserkeit
Wenn ich Halsschmerzen habe, wird mir immer übel, weil ich einen sehr ausgeprägten Schluckreflex habe durch das rauhe, kratzige Gefühl im Hals. Dadurch gelangt auch immer viel Luft in meinen Bauch, was zu Übelkeit führt. Als…
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5.1.11 von Katjes79 Halsschmerzen & Heiserkeit
Bei Halsschmerzen ist die beste Medizin etwas ganz einfaches: vier bis fünf mal am Tag einen großen EL Honig essen, denn Honig desinfiziert und saugt…
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Wenn ich einen richtig geröteten Hals und Schmerzen habe, mache ich mir eine Tasse warme Milch mit Honig. Wichtig hierbei ist meines Erachtens,…
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14.12.13 von InnI Halsschmerzen & Heiserkeit
Bei Heiserkeit ein Schluck Sanddornlikör und Honig in ein Topf mit heißer Milch geben. Altes Rezept von meiner Ururoma Linderix.…
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5.5.06 von Rindfie3 Halsschmerzen & Heiserkeit
Brüchige, weiche Fingernägel werden wieder hart und fest, wenn man sie in einem Gemisch aus Ei, Honig, Salz und Öl badet. Hierbei Salz, Honig und…
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27.10.06 von die hilke Hände
Ich mische mir meine eigene Pickelcreme aus: - Kamillentee (einen Beutel mit gaaaanz wenig kochendem Wasser übergießen, warten bis es wieder kalt ist und den…
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10.9.08 von Sorcha Pickel & Akne
Ein Tipp gegen Pickel und für reine und glatte Haut! Verwende Honig. Nimm ca. 1-1,5 EL Honig und creme damit gut dein Gesicht ein! 15-30 Minuten…
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4.10.11 von hannessy_black Pickel & Akne
Habt ihr auch schon tonnenweise Mittel benutzt, aber die Akne geht nicht weg? Mischt mal Honig und Milch, schmiert es ins Gesicht, warten…
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8.3.06 von CaRo Pickel & Akne
Dieses Rezept macht superreine Haut, denn Tomaten wirken antibakteriell und lassen Entzündungen und Pickel schneller abheilen. Die enthaltene Fruchtsäure wirkt wie ein leichtes Peeling…
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6.4.10 von C-walkGirL Pickel & Akne
Einen sehr knusprigen Pizzaboden bekommt man durch Zugabe von etwas Honig. Heute gab es mal wieder Selbst gemachte Pizza und da habe ich etwas…
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von Pizza & Brot
Zutaten für den Hackbraten mit Honigkruste: Hackteig: 750 g gem. Hackfleisch, 1 eingeweichtes Brötchen, 4 gewürfelte Zwiebeln (150 g) Salz, Pfeffer Füllung: 250 g Möhren, 200 g Champignons, 2 EL Honig Außerdem: 5 EL Honig, Pfeffer, 2 EL Semmelbrösel,…
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19.9.12 von Hundefreundin Hackfleisch
Mal etwas ganz anderes auf den Tisch bringen? Gar kein Problem. Zum Beispiel während der Festtage ist es eine originelle Idee und es gibt nicht nur immer den langweiligen Weihnachtsbraten! Aber auch zu Geburtstagen oder…
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20.11.11 von MonAlisa Steak, Schnitzel usw.
Lammkeule mit Honig 1 Lammkeule ca. 1,5 kg 3 El Honig 1 Flasche Apfelwein oder Cidre (herb) 1 Zweig Rosmarin 1 Zweig Thymian Salz, Pfeffer, Ingwerpulver 2 Äpfel geschält und entkernt 2 Zwiebeln, geschält und…
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28.3.05 von obelix Steak, Schnitzel usw.
Für dieses Rezept braucht man: 400 g Hühnerbrust ohne Knochen und Haut, also Hühnerbrustfilet 1 Ei 1 in Milch eingeweichtes Brötchen gehackte Petersilie, 3 EL 1 halber TL Pfeffer 1 TL Salz 1…
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13.3.12 von Ellaberta Geflügel
15 Minuten vorbereiten, 30 Minuten im Backofen - dieses köstliche Geflügelgericht geht schnell. Man braucht für zwei Personen: 4 Hühnerbeine, mit Haut Saft von 2 Zitronen 2 TL Honig 2 TL provenzalische Kräuter,…
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15.1.12 von Ellaberta Geflügel
Ein farbenfroher schnell angerichteter Salat mit interessantem Dressing. Seit Jahren steht in meinem Kochbuch ein Salatrezept mit Tomate und Banane. Ich konnte mich…
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von Vegetarische Salate