Hummer kochen

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

Habe in meinem Wahn bei LIDL einen tiefgefrorenen Hummer gekauft. Da ich aber noch nie welchen gegessen, geschweige denn zubereitet habe, brauch ich jetzt mal umfassende Hilfe. Vom Rezept bis zum handling benötige ich Tipps.…
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30.11.05 von Landi Kochen, Backen und Essen

Weitere interessante Tipps:

Zutaten: 250g Lachsfilet, Hummerpaste (Fischhändler, Metro oder Handelshof), 500g Fettuccine Nudeln, 1 Ltr. Sahne, 1 Paket tiefgefrorenen Blattspinat, Pfeffer, Salz, Knoblauch Die Sahne erhitzen und ca. 2 Esslöffel Hummerpaste dazugeben. Fettuccine Nudeln dazugeben, ebenfalls den in Stücke…
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Dieses Rezept ist zwar sehr aufwändig, aber glaubt mir, es lohnt sich wirklich! Wer die industriell gefertigten Krabbenchips oder Kroeprok wie sie auch genannt werden mag, wird diese lieben. Die Zutaten: 250 g Krabbenfleisch bzw Hummerfleisch je…
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21.3.08 von Andreas Fingerfood
So, jetzt mal ein Rezept für ne große Runde. Es ist für 6 - 8 Personen ausgelegt. Je nach Hunger oder weiterer Menüfolge. Man kann…
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von Gnocchi & Risotto
Wie werden Krebse zubereitet und gekocht? Hier mal mein Rezept: Man nehme einen großen Topf, in den ungefähr 4 L passen, fülle diesen mit Wasser, dazu kommen 200 g Salz, 200 g Zucker und viel Dill.…
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4.2.13 von schwedenopa Fisch & Meeresfrüchte
Dies ist kein einfaches Rezept, nichts für Anfänger und ganz so günstig ist es auch nicht, aber es ist mehr als lecker für alle, die für die mediterrane Küche was übrig haben, und es ist…
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5.12.09 von markaha International
Nach der Arbeit noch aufwendig kochen mag niemand. Mit diesem Gericht zaubert man in wenigen Minuten ein warmes wohlschmeckendes und leichtes Gericht auf den Tisch:…
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von Nudeln/Soßen
Zutaten (für 4-5 Personen) 3 Schalotten oder kl. Zwiebeln 1 - 1,5 Bund Petersilie 3 kl. Limetten 3 EL Olivenöl 300 ml Fischfond (Famila, Real, Sky, ...) 600 g Sahne 600 g Krabben…
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15.9.05 von Sebastian Nudeln & Reis
Man benötigt: 200 g Langkornreis 200g Joghurt 100g Majo 1 Dose Ananasstücke 1 TK Packung Krabben (viel) Curry Mandeln 2 Bananen Den Reis bissfest kochen und abkühlen lassen. Den Johurt mit der Majo vermischen und mit ganz viel Curry kräftig würzen. Die Ananas abtropfen…
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9.3.06 von Karin Nicht-vegetarische Salate
Diese Suppe schmeckt warm und ohne Krabben genau so gut. 250 g Lauch 250 g Kartoffeln, möglichst keine festkochenden etwas Butter zum andünsten 05-075 l Hühnerbrühe 1 Becher Creme fraich Salz, Pfeffer, Curry …
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14.3.06 von Fritzi Suppen

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