Kartoffelkuchen

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Für einen Sächsischen Kartoffelkuchen benötigt man Folgendes. Zutaten 500g Mehl 30g Hefe 125g Zucker 1/4l Milch 250g geriebene Kartoffeln 100g Sultaninen oder Rosinen 125g Butter 50g gehackte Mandeln 30g Zitronat 1 P.…
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23.10.09 von Ludwig Kuchen ohne Früchte
Man mache einen normalen Reibekuchenteig. Dann mische man diesen mit Speck bzw. Schinkenwürfeln (gibt es fertig gewürfelt im Kühlregal). Danach eine Springform einfetten oder mit Backpapier auskleiden. Die Mischung einfüllen mit Schinkenwürfeln bestreuen und kleine…
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2.11.07 von Gabi Deftige Kuchen
Ich habe als Kind immer die Kartoffelkuchen meiner Oma in verschiedenen Variationen geliebt und richtig genossen. Vor kurzem bin ich endlich dazu gekommen, einen Kartoffelkuchen…
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von Deftige Kuchen
Zutaten: 2,5 kg mehlige Kartoffeln 300 g Speckwürfeli 2 große Zwiebeln 300 ml Milch 3 Eier Salz, Pfeffer und Muskat Zubereitung: Den Speck anbraten, mit sehr wenig Öl. Die Zwiebeln ebenfalls…
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9.7.13 von holunderwisel Deftige Kuchen

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