Diese knusprigen Kohlrabi-Kartoffel-Rösti-Taler schmecken uns immer wieder gut. Ich bereite davon meist eine größere Menge zu, denn sie schmecken auch kalt ganz wunderbar und eignen…
Für Pellkartoffeln, gegrilltes Gemüse oder als Dip zum Brot mache ich gerne den Dip folgendermaßen selber:
Eine Zwiebel hacken, Quark und Frischkäse zu gleichen Teilen…
