Nudelteig rezept

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

Hallo zusammen, habe jetzt bei einer russischen Familie total leckere Pelmenis gegessen. Ich kenne die leider nur mit normalem Nudelteig. Die sahen aber aus wie Berliner und der Teig war total locker. Hat jemand vielleicht…
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24.6.07 von putze Kochen, Backen und Essen
Hallo,kennt ihr ein paar gute Rezepte zum backen eines Brotes im Automaten ohne Hefe und Roggenmehl.Grundzutaten die verwendet werden koennen sind Weizenmehl, Zucker, Salz, Wasser, Milch, Eier, Butter, Backpulver.Würde gern noch ein paar Speckwürfel, Käse…
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27.7.10 von phil10 Kochen, Backen und Essen
War ein Gefiesel aber gut!!! RezeptTeig: 400 g Mehl 4 St Eier 1/4 TL SalzAus Mehl, Eiern und Salz einen weichen Nudelteig bereiten und zugedeckt in einer Schüssel 30 Minuten ruhen lassen.In…
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24.3.07 von wurst Kochen, Backen und Essen
Weis jemand von euch was es für den Brotbäcker 2000 ax von Bäcker für Rezepte gibt? den ich habe den Brotbäcker bekommen nur leider ohne Bedienungsanleitung. sprich ohne Rezept für Butter, Nudelteig usw.…
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20.8.12 von tanjaleo4511 Kochen, Backen und Essen
Meine Mutti stammte aus Tchechien.Sie machte immer Pflaumenklödel, aber nicht mit Hefe, Kartoffeln bzw Quark. Gibt es da vielleicht noch ein anderes Rezept z.B. etwa so ähnlich wie ein Nudelteig?…
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20.9.10 von nati Kochen, Backen und Essen

Weitere interessante Tipps:

Für diese gefüllten Knödel braucht man einen weichen Nudelteig. Für diesen benötigt man folgende Zutaten: 300 g Mehl, 1 Ei, 1/8 L Wasser (Milch), Salz. Die Zutaten für den Teig werden mit der…
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2.6.12 von Kamilla Suppen
Es macht Spaß, Nudelteig selbst herzustellen und dann z.B. zu leckeren Maultaschen zu verarbeiten. Zutaten:  500 g Mehl 2 Eier 2 EL…
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von Nudeln & Reis
Teigtaschen aus Nudelteig mit einer Farce aus gekochter roter Bete und Frischkäse. Man macht für diese Teigtaschen einen Nudelteig aus 300 g Mehl, sowie…
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von Antipasti