Sauce entfetten - Hausmittel & Tipps

Zubereiten Mit Ziploc Beutel Soßen entfetten

Um fette Bratensoßen zu entfetten, fülle ich die in den Ziploc Beutel. Der wird ordentlich verschlossen. Unten eine kleine Ecke abschneiden, damit die Soße ablaufen kann.…

10.1.07 von die,die die lila haare hat

Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:

Jus - Soßengrundlage - mein Grundrezept

Da wir alle ja nur Familien - oder Hobbyköche sind, mache ich mal einen Extra-Fred für ein Grundrezept von "Jus" auf.Jus ist eigentlich eine Brühe. Sie wird sehr lange gekocht. Zum einen, weil man aus…

8.3.08 von Horst-Johann Lecker

Die Weihnachtsgans - Dokumentation des "Ersten Ma(h)ls"

Gans auf Großmutters ArtNun ist es also so weit: Oft genug bei Großmutter gegessen, dann bei Muttern zugeguckt - und nun soll denn das Rezept auf mich übergehen.Ersteinmal geht es ans Einkaufen, wobei natürlich der…

28.12.06 von Hornblower

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Soßen, Dips & Brotaufstriche Sauce zu Gans oder Ente

Du suchst nach einer leckeren Sauce für deine Gans oder deine Ente? Dann ist dieses einfache Rezept genau das richtige für dich!

13.11.11 von aila7

1 Std.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Reichlich Soße fürs Weihnachtsgeflügel

Vom Weihnachtsgeflügel kriegt man oft nicht die gewünschte Menge an Soße zusammen. Man könnte natürlich das Geflügel ständig mit Wasser begießen, um möglichst viel Soße…

19.12.13 von mops

ZubereitenPommes aus der Friteuse entfetten

Uns schmecken Pommes aus der Friteuse am besten. Wenn sie doch nur nicht so fettig wären. Eine ganze Menge "Fett weg" bekommt man, wenn man…

25.9.12 von nellocat

Zubereiten Pfannkuchen entfetten

Wenn man Pfannkuchen in einer Pfanne mit Öl anbrät, sind sie nachher sehr fettig. Wer sie etwas entfetten will, legt sie kurz mit beiden Seiten auf…

25.7.14 von Popcorn

Zubereiten Gebratenes abtropfen lassen und entfetten

Frikadellen, Schnitzel usw. wollen von Fett befreit werden, dazu verwendet man meist viel Küchenpapier. Erfahre hier, was man statt dessen verwenden kann.

23.10.18 von xldeluxe_reloaded