Aus der Not geboren, Hunger und nur Reste in Kühlschrank und Kühltruhe.
Zutaten:
250 Gramm Spiralnudeln
250 Gramm Rinder- oder Schweinegehacktes
250 Gramm Kochschinken
250 Gramm Blubbspinat (Iglo)
2 Zwiebeln
150 Gramm gerieben Käse
20 g Butter
Olivenöl (oder anderes)
Gewürze nach Geschmack: Salz, Pfeffer,…
Ein vor einiger Zeit eingestelltes Rezept für Soleier hat mich wieder an dieses alte Gericht, für pikante Senfeier erinnert.
Zutaten
Eier
Sahne
…
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9.3.13 von erselbst
FrühstückSoleier auf die einfache Art - Soleier in Gurkenwasser
Im Moment bin ich mehr in der Küche als anderswo. Und gerade erst habe ich die Rote-Beete-Soleier von Ellaberta genossen und für äußerst delikat befunden.
Mir kam die Idee, da ich ja meine 1750…