Schnaps-Kuchen - ein Rezept meiner Oma, welches ich jedes Jahr zu Weihnachten backe und euch hier einmal vorstellen möchte.
Zutaten
Für den Teig:
150 g Magarine
150 g Zucker
300 g…
Bei uns blubberte ein Kuchen auf dem Herd, ganz sanft, das ist wichtig. Inzwischen war Zeit, die Frag-Mutti-Seiten anzuschauen und da waren wir namensmäßig ja…
Bei uns gibt es zu besonderen Anlässen, wenn mehrere Personen zu Besuch sind, schwarzen Chai und Künefe, anstatt Kaffee und Kuchen.
Das kommt auch bei meiner deutschen Familie und Freunden gut an. Es ist relativ…
Die türkische Kartoffelsuppe ist einfach superlecker, und wenn kurzfristig Besuch kommt, schnell gemacht.
Zutaten:
Für 4 Portionen:
Öl
2 ganze Zwiebeln
etwas…
Der Name dieser kleinen Köstlichkeit Lokum leitet sich von dem türkischen Wort Lokma ab und heißt so viel wie "Happen". Anstatt Rosenwasser wird auch gerne…
Leckere türkische Börek selber machen, kalt und warm ein Genuss.
Da meine Tochter bei einer türkischen Familie so köstliche Börek gegessen hatte und sie gerne…
Kalte türkische Gurkensuppe, erfrischend an heißen Tagen und superlecker!
Wer steht schon gerne am Herd, wenn draußen tropische Hitze herrscht? Ich ganz bestimmt nicht.…
Wer Süßspeisen mag, sollte diese süße Suppe mit getrockneten Früchten und Hülsenfrüchen unbedingt ausprobieren: Aşure – Noah`s Süßigkeit!
Aşure ist eine traditionelle türkische Süßspeise, die nach alter…
