Wok gerichte

Ein WOK-Topf ist eine klasse Angelegenheit. Man bekommt ihn fast überall (Kaufhaus, WMF, etc.) Damit lässt sich vieles realisieren, auch folgendes leichtes Rezept: - 2 - 3 Eßlöffel Sonnenblumenöl - rohe Kartoffelscheiben hinein - tiefgefrorenes Gemüse darüber…
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17.10.03 von Bernhard Finkbeiner Resteverwertung
Um ein leckeres asiatisches Gericht zu zaubern, bedarf es natürlich einer gewissen Grundausstattung: 1 große, gute Pfanne oder Wok Sojasauce (dunkel oder hell - die dunkle ist intensiver - ich bevorzuge die helle) …
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16.10.04 von pedro Asiatische Küche
(für ca. 4 Personen) Puten-, Hähnchen oder Lendenfilet - ca. 400g Bambussprossen - kl. Dose Champignons - frisch - ca. 200g Karotten - frisch - ca. 3-4 Stück Sojasprossen - frisch oder kl. Dose Ananas - frisch oder kl.…
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2.5.10 von ziskozisko Asiatische Küche
Wer gern scharf isst, der mag bestimmt Gerichte, sowohl Fleisch- als auch Gemüsepfannen, die mit der japanischen Wasabipaste gewürzt sind. Man bekommt Wasabi im Asien-Laden, oft auch in Bio-Supermärkten. Es gibt auch Wasabi-Pulver, von hellgrüner…
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14.1.11 von Ellaberta Geflügel
Manchmal harmoniert es nicht: man selbst isst und kocht sehr scharf, aber Gäste sind da empfindlicher. Was für uns "normal" ist, ist z.B. meinem Freund viel zu scharf. Ich denke da an Reispfannen, Saucen, eigentlich…
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7.9.12 von nellocat Würzen
Wenn ich ein Rezept koche, für das ich lange in der Küche stehen muss (selbstgemachte Brühe, Suppe, Eintopf, Fleisch- und Wokgerichte, Frikadellen ... etc.) koche…
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29.1.13 von EnglishLady Einfrieren
2 Fleischhähnchen = 3 Gerichte für je 2 - 3 Personen für keine 8 Euro. Meine Zutaten: 2 Fleischhähnchen (ich hatte je 1,2 kg und aus der Frostabteilung des Supermarktes) Wurzelwerk Gewürze …
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11.3.13 von Saxenmaedel Supermarkt & Lebensmittel
Der folgende Deko-Tipp zum Garnieren für leckere Gerichte ist ganz einfach. Grüne gekräuselte Bänder, die essbar sind, werden so gemacht: Man nimmt eine gewaschene Lauchzwiebel, die Würzelchen werden abgeschnitten. Dann zieht man…
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7.7.13 von Ellaberta Gemüse verarbeiten
Viele internationale Gerichte bekommen erst durch landestypische Gewürze eine besondere Note. Ich habe mir viele Gewürzmischungen selbst hergestellt, denn hat man erst einmal die Basisgewürze im…
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7.10.14 von xldeluxe Würzen
In der Weihnachtszeit war mein Backpinsel meistens mit süßem Gebäck in Gebrauch. Wenn ich dann einen Pinsel für herzhafte Gerichte brauchte, habe ich mir anders beholfen: …
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3.2.16 von Mafalda Sonstiges / Allgemeines