Rinderfilet braten - Rezepte & Hausmittel

ZubereitenSteaks richtig braten
Einfacher Test: ENGLISCH, MEDIUM, WELL DONE. Wenn man Steaks brät, verrät die Druckprobe, ob das Fleisch noch blutig (englisch), medium oder durchgebraten (well done) ist. …
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9.5.05 von Daniel Aschoff
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsFleischzuschnitte vom Rind – was ist das beste Stück?
Rinderbraten, Steak, Suppenfleisch – meist bekommt man das Rindfleisch nach seinen Einsatzmöglichkeiten sortiert. Und dann ist man enttäuscht, wenn der Braten trocken, das Steak faserig…
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27.6.16 von HerbiG
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsBoeuf Stroganoff - das russische Originalrezept
Boeuf Stroganoff - ein Klassiker aus der russischen Küche. Probiere das Rezept unbedingt gleich aus!
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19.1.05 von Bernhard
ZubereitenSteaks mal anders braten: Erst im Backofen, dann in der Pfanne
Rindersteaks (Filet, Rump oder andere) werden normalerweise erst auf beiden Seiten angebraten, dann gewürzt und für ca. 8 Minuten bei 150° im Backofen weitergegart. …
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14.10.11 von Hirvi
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRinderfilet mit Steinpilzgnocchi und Safran-Fenchel
Dieses Rinderfilet-Gericht raffinierten Steinpilz-Gnocchi wird dich bestimmt überraschen.  Zubereitung Backofen auf 160°C vorheizen. Rinderfilets abtupfen, mit etwas Olivenöl einreiben, salzen, pfeffern, mit…
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5.9.10 von Thouy
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRinderfilet mit Steinpilzgnocchi und Safran-Fenchel
Dieses Rinderfilet-Gericht raffinierten Steinpilz-Gnocchi wird dich bestimmt überraschen.  Zubereitung Backofen auf 160°C vorheizen. Rinderfilets abtupfen, mit etwas Olivenöl einreiben, salzen, pfeffern, mit…
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5.9.10 von Thouy
Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:
Steak richtig braten? Wie brate ich ein Steak richtig?
halloo, ich weis ja schon wie man grundsätzlich ein Steak brät: heißes Öl und dann rein! Aber es schmeckt bei mir nie wie in nem gute Restaurant! Wie machen es die guten Restaurants? die müssen…
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7.11.13 von madeleine92
Gebratenes Rinderfilet - mal anders ...
Zutaten:4 Rinderfilets4 Lammnieren4 Kartoffelrösti24 Champignons12 Confit-Karotten12 PerlzweibelnTante Edit sagt: Kein Blätterteig. Der Vega war noch müde. Danke Sunday160 ml RotweinjusConfit Perlzwiebeln:24 Perlzwiebeln1 Zweig ThymianKnofibissl MeersalzPfeffer und OliölConfit Karotten:24 Baby Karotten1 Zweig ThymianKnofibissl MeersalzPfeffer und OliölKartoffelrösti:4…
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4.7.07 von VincentVega
Rinderlende gleich Rinderfilet?
Hallöchen, ganz kurze Frage, will noch was bestellen beim MEtzger...ist Rinderlende das gleiche wie Filet ? was ist billiger?Ich will Pasta mit kurzgebratenen "Rinderstreifen" machen, mit einer Sahnesoße dazu. Eignet sich da Filet oder Lende…
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21.12.10 von Ribbit
Weitere interessante Tipps:
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsZwiebelrostbraten mit Spätzle
Der Zwiebelrostbraten ist für die Schwaben das klassische Sonntagsessen. Für euch in einer schnellen und in einer ausgedehnten Version. Dazu benötigt man (für 2 Personen) …
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1.2.05 von Bernhard
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSaftiges Rinderfilet mit gebratenem Spargel
Ein saftiges Rinderfilet kann man sich mal gönnen. Wie es dir besonders gut gelingt und welche Beilagen richtig gut dazu passen, erfährst du hier.
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27.1.23 von Engelchen1
Gegrillte Rinderfilet-Roulade auf Spitzkohl mit Pfannenbrot

1 Std. 40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGegrillte Rinderfilet-Roulade auf Spitzkohl mit Pfannenbrot
Köstliches Rezept für gegrillte Rinderfilet-Roulade mit Spitzkohl und Kochschinken, dazu frisches Pfannenbrot.
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22.12.17 von Mondial
Mulihuacai Niuliji - Rinderfilet mit Brokkoli

45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsMulihuacai Niuliji - Rinderfilet mit Brokkoli
Mulihuacai Niuliji, ein Rezept aus der Provinz Guangdong: Möchtest du wissen, wie das leckere Gericht zubereitet wird? Dann lies jetzt weiter.
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8.3.18 von Mondial
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsZweierlei Spargel mit Rinderfilet
Perfekt für deine Frühlingsküche: Saftiger Spargel in einer herrlich cremigen Sauce hollandaise und dazu ein saftiges Filet vom Rind.
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14.4.23 von Barracuda
Kostenloser Newsletter von Frag Mutti
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Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRinderfilet mit Zwetschgensauce
Dieses Rinderfilet mit Zwetschgensauce beweist allemal, dass deftig und süß zusammenpassen. Überzeug dich selbst und probier's aus!
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16.10.23 von Engelchen1
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRinderfilet auf Kohlrabi-Gratin
Darf es heute mal Rinderfilet sein? Mit einem köstlichen Kohlrabi-Gratin wird das Filet zu einem echten Highlight. Lies jetzt das Rezept.
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10.8.23 von Engelchen1
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsBlini mit einem Ragout aus Pilzen und Rinderfilet
Rezept für Blinis (Hefeteiggebäck) mit einem Ragout aus Pilzen und Rinderfilet: Lies jetzt die Schritt-für-Schritt-Anleitung und koche das Rezept nach.
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25.5.18 von luises_sohn_kocht
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSaftiges Rinderfilet mit gebratenem Spargel
Ein saftiges Rinderfilet kann man sich mal gönnen. Wie es dir besonders gut gelingt und welche Beilagen richtig gut dazu passen, erfährst du hier.
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27.1.23 von Engelchen1
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabi-Gratin mit Rinderfilet
Ein Gratin, alleine ist schon ein Gewinn, aber ein zartes Filet dazu, das ist einfach perfekt. Mit diesem Rezept gelingt dir garantiert beides.
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13.2.23 von Engelchen1
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGefrorene Garnelen zum Braten vorbereiten und braten
Auf einer Packung TK-Garnelen, die schon küchenfertig, also ohne Darm, verkauft werden, steht folgendes: gefroren entweder in heißem Öl braten oder im Ofen backen. Ich…
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14.3.13 von Ellaberta