Tiefkühlware - richtig einkauft

Tut euch selbst einen Gefallen und kontrolliert beim Einkauf von TK-Ware wie z.B. Gemüse, ob das Ganze noch einigermaßen lose in der Verpackung liegt (sei's Karton oder Einschweiß-Tüte). Sollte der Inhalt verklumpt sein, ist das ein gutes Indiz dafür, dass die Kühlkette nicht durchgängig eingehalten wurde. Das sorgt dann für einen Verlust an frische, Vitaminen, etc.

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