Frag Mutti Blogwahl 2021: Hier sind die Gewinner*innen!

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Tricks & Kniffe

Bei Frag-Mutti.de findest du viele hilfreiche Tipps, Tricks und Kniffe, die dir das Kochen und Backen in der K├╝che einfacher von der Hand gehen lassen.

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Tippautor*in gesucht
Suppengrundstock selbst herstellen
Suppengrundstock selbst herstellen
22.5.21 von Maeusel
23
15
Würzen
Gemüsebrühe selber machen (getrocknetes Pulver oder Paste)
Gemüsebrühe selber machen (getrocknetes Pulver oder Paste)
12.5.21 von RitaH
46
14
Gemüse verarbeiten
Lasagne-Füllung einfacher verstreichen
Lasagne-Füllung einfacher verstreichen
9.4.21 von turugetese
4
4
Saucen-Tipps
Eier einzeln aufschlagen
Eier einzeln aufschlagen
31.3.21 von sofie1945
8
5
Eier-Tipps
Pudding kochen ohne angebrannte Milch
Pudding kochen ohne angebrannte Milch
9.3.21 von Johannakatha
13
12
Koch-Tipps
Schweinebraten mit Niedrigtemperatur garen
Schweinebraten mit Niedrigtemperatur garen
15.2.21 von Grafikhexe
4
2
Brat-Tipps
Fisch im weichen Burgerbrötchen
Fisch im weichen Burgerbrötchen
29.1.21 von Kleiner Helfer
3
Fisch-Tipps
Zierapfel-Konfitüre
Zierapfel-Konfitüre
29.1.21 von backfee44
3
1
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Rouladen mit Niedriggarmethode
Rouladen mit Niedriggarmethode
25.1.21 von kessi21
16
21
Gar- & Dünst-Tipps
Bratschnüre aus Silikon
Bratschnüre aus Silikon
12.1.21 von kessi21
13
33
Brat-Tipps
Kerngehäuse aus Apfelscheiben entfernen
Kerngehäuse aus Apfelscheiben entfernen
4.1.21 von honey64
18
7
Obst verarbeiten
Apfel-Chutney nach Omas Art zu Ente oder Gans
Apfel-Chutney nach Omas Art zu Ente oder Gans
22.12.20 von RitaH
9
2
Saucen-Tipps
Gewürznelken: 10 Fakten über das Heilmittel
Gewürznelken: 10 Fakten über das Heilmittel
21.12.20 von Gigi (Redaktion)
22
2
Würzen
Champignonpfanne wie vom Weihnachtsmarkt
Champignonpfanne wie vom Weihnachtsmarkt
18.12.20 von kessi21
16
9
Pilz-Tipps
Wie bekommt man Fleisch zart?
Wie bekommt man Fleisch zart?
16.12.20 von Bernhard
14
5
Gar- & Dünst-Tipps
Puderzucker mit Tee-Klappsieb streuen
Puderzucker mit Tee-Klappsieb streuen
16.12.20 von gudula
4
4
Speisen garnieren & verzieren
Klassische Kohlroulade mit Tipp zum Entblättern des Kohls
Klassische Kohlroulade mit Tipp zum Entblättern des Kohls
6.11.20 von kessi21
13
3
Gemüse verarbeiten
Apfel-Birnen-Saft ohne Zucker
Apfel-Birnen-Saft ohne Zucker
4.11.20 von mvandemal
6
2
Obst verarbeiten
Hartes Gemüse leicht schneiden
Hartes Gemüse leicht schneiden
28.10.20 von Maike B.
9
6
Gemüse verarbeiten
Paprika häuten
Paprika häuten
26.10.20 von Tortenhummelchen
2
3
Gemüse verarbeiten
Kürbispüree mit feinem, einzigartigem Geschmack
Kürbispüree mit feinem, einzigartigem Geschmack
18.10.20 von Tortenhummelchen
10
5
Gar- & Dünst-Tipps
Kohlpaste - schnell selbst gemacht
Kohlpaste - schnell selbst gemacht
30.9.20 von backfee44
8
6
Würzen
Süßsaure Mirabellen
Süßsaure Mirabellen
28.9.20 von Tortenhummelchen
1
4
Obst verarbeiten
Chia-Marmelade ohne Gelierzucker | Frag Mutti TV
Chia-Marmelade ohne Gelierzucker | Frag Mutti TV
17.9.20 von Laura (Redaktion)
20
2
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Rohe Zwiebel schneiden ohne Tränen
Rohe Zwiebel schneiden ohne Tränen
7.9.20 von HYNY 342
14
16
Zwiebel-Tipps
Zwiebeln schälen leicht gemacht
Zwiebeln schälen leicht gemacht
4.9.20 von edithmair1
11
2
Zwiebel-Tipps
Tomatenmark aus Dosentomaten herstellen
Tomatenmark aus Dosentomaten herstellen
31.8.20 von Tortenhummelchen
5
Gemüse verarbeiten
Zwetschgenkonfitüre, ein feiner Brotaufstrich
Zwetschgenkonfitüre, ein feiner Brotaufstrich
30.8.20 von Sally75
1
3
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Getrocknete Apfelringe vom Klarapfel
Getrocknete Apfelringe vom Klarapfel
14.8.20 von Sally75
7
Obst verarbeiten
Apfelmus mit Ingwer vom Klarapfel
Apfelmus mit Ingwer vom Klarapfel
14.8.20 von Sally75
3
Obst verarbeiten
Muskatnuss – Gewürz mit heilender Wirkung
Muskatnuss – Gewürz mit heilender Wirkung
14.8.20 von RitaH
20
4
Würzen
Rosenblütengelee von zartgelb-rosafarbenen Duftrosen
Rosenblütengelee von zartgelb-rosafarbenen Duftrosen
13.8.20 von honey64
2
2
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Mirabellen-Marmelade, einfach köstlich
Mirabellen-Marmelade, einfach köstlich
13.8.20 von honey64
5
Obst verarbeiten
Bratapfelmus aus dem Klarapfel
Bratapfelmus aus dem Klarapfel
10.8.20 von Sally75
1
6
Obst verarbeiten
Salatgurke vielseitig verwenden
Salatgurke vielseitig verwenden
7.8.20 von Tortenhummelchen
8
4
Gemüse verarbeiten
Pfifferlinge (Eierschwammerl) mit Ei
Pfifferlinge (Eierschwammerl) mit Ei
2.8.20 von mvandemal
4
10
Pilz-Tipps
Bandnudeln mit Pfifferlingen in Knoblauchrahm
Bandnudeln mit Pfifferlingen in Knoblauchrahm
31.7.20 von kessi21
15
16
Pilz-Tipps
Hähnchenschenkel auf Reis aus dem Ofen
Hähnchenschenkel auf Reis aus dem Ofen
28.7.20 von Julice
15
11
Backofen-Tipps
Schwammerlsoße
Schwammerlsoße
28.7.20 von mvandemal
13
21
Pilz-Tipps
Kimchi aus Spitzkohl
Kimchi aus Spitzkohl
22.7.20 von backfee44
7
17
Gemüse verarbeiten
Kürbis schonend backen ohne Ansetzen
Kürbis schonend backen ohne Ansetzen
19.7.20 von varicen
2
3
Gar- & Dünst-Tipps
Eierschalen zerkleinern zur Weiterverarbeitung
Eierschalen zerkleinern zur Weiterverarbeitung
5.7.20 von pantau
5
5
Eier-Tipps
Für alle, die keine rohen Zwiebeln mögen
Für alle, die keine rohen Zwiebeln mögen
30.6.20 von DeepRed
10
4
Zwiebel-Tipps
Marmelade ohne Gelierzucker kochen
Marmelade ohne Gelierzucker kochen
30.6.20 von Ambrosius
25
16
Marmelade, Konfitüre & Gelee