"Turbo-Kartoffeln" in der Mikrowelle II - ohne Wasser

"Turbo-Kartoffeln" in der Mikrowelle II - ohne Wasser
Fertig in 

Man staunt, wie gut Kartoffeln schmecken können, wenn man sie ohne Wasser gart.

Zutaten

Zubereitung

  1. Man schält die Kartoffel normal, einmal durchschneiden reicht, wenn sie nicht zu groß sind.
  2. Dann in eine möglichst passende Glasschale mit Deckel, der gut aufliegen sollte, geben.
  3. Auf höchste Stufe stellen, 5-6 Minuten reichen, fertig.
  4. Die Kartoffeln sind trockener als in Wasser oder im gekocht, schmecken aber um Längen besser.
  5. Bei kleinen Mengen nehme ich eine größere Tasse und lege zwei Teller drauf, die möglichst gut aufliegen sollten, damit die Feuchtigkeit nicht entweicht.
  6. Mikrowellengeschirr mit Deckel ist nicht so geeignet, denn wenn durch den Druck der Deckel aufspringt, trocknen die Kartoffeln zu stark aus.
  7. Der Glasdeckel oder die aufgelegten Teller können auch mal zu starken Druck entweichen lassen und dichten danach wieder ab.

Wie findest du dieses Rezept?

Voriges Rezept
Pellkartoffeln gar in drei Minuten
Nächstes Rezept
Knusprige Zwiebelringe aus der Mikrowelle
Rezept erstellt von
am
Jetzt bewerten!

Bewerte jetzt dieses Rezept!
Vergib zwischen ein und fünf Sternen:

4,3 von 5 Sternen
auf der Grundlage von
42 Kommentare

Rezept online aufrufen
Hol dir unsere besten Tipps als PDF / eBook!

Du druckst gerne unsere Tipps und Rezepte aus? Unter www.frag-mutti.de/ebooks findest du unsere besten Tipps und Rezepte zum Abspeichern und Ausdrucken. Nur 2,90 €!