Für 3-4 Personen:
300g Rigatoninudeln kochen und abgießen. In der Zwischenzeit eine Zwiebel kleinhacken und mit 150g gewürfelten Schinken in etwas Öl anbraten. Dann ein Glas Bolognese-Soße dazu geben (wer Zeit hat kann natürlich auch die Hackfleischsoße selbst machen).
2 EL Ketchup und 1/2 Becher Sahne dazu. Mit etwas Wasser noch verdünnen. Mit Salz, Pfeffer, Kräutern, Chili und Knoblauch würzen.
Nudeln und Soße in eine Auflaufform geben und mit ca. 100g geriebenen Käse bestreuen.
Bei 180 Grad ca. 20 Min. überbacken.
Geht relativ schnell und schmeckt sehr gut.
