Die Hackfleischsauce von gestern reichte nicht mehr für 2 Personen, da dachte ich, verlängere sie "dann klappt's auch mit dem Nachbarn"!
- Zu der Sauce (ca. eine Suppenkelle voll) kippte ich 1/4 L Bier dazu. Um wieder etwas mehr Fleisch in der Pfanne zu haben, hab ich dann ca. 100 g geräucherte Putenbrust im Mix Max zu Hackfleisch verarbeitet und druntergerührt.
- Dann noch eine Scheibe Scheiblettenkäse darein und alles nochmal kurz aufkochen, schön durchrühren und fertig.
- Das Putenhack hätte ich vielleicht vorher nochmal schmoren können, der Gedanke kam mir aber später. Es schmeckte aber auch so lecker.
Mein Mann hat sich auf jeden Fall wieder fürs leckere Essen bedankt, niedlich. Dann weiß ich auf jeden Fall, es hat sich gelohnt.
