Also dieses Rezept ist schon ziemlich alt, aber immer noch sehr aktuell, ich hab es schon sehr oft gebacken und schmeckt sehr lecker zum Frühstück oder einfach zum Nachmittagskaffee.
Diese Zutaten werden benötigt:
- 250 g Quark
- 2 Eier
- 6 EL Milch
- 6 EL Öl
- 100 g Zucker
- 1/2 TL Salz
- eine Zitrone oder Aroma
- 500 g Mehl
- 1 Päck. Backpulver und
- 150 g Rosinen
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander vermischen, mit Mixer (Knetwendel), dann eine Rolle formen und gleiche Teile abschneiden oder reißen, auf ein Backblech geben und ca. 20 Minuten bei 180 Grad backen (goldgelb). Gutes gelingen.
