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Grillen: Jagdwurstscheiben vom Grill

Nachdem ich im Handel mal eingelegte Jagdwurst zum Grillen/Braten entdeckt hatte, zu einem unverhältnismäßig hohen Preis, kam mir die Idee,…
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15.5.12, von ReginaH
in Wurst auf dem Grill

Bratwürste, die den Namen auch verdienen

Bisher dachte ich, dass wir in der Schweiz gute Bratwürste haben. Haben wir auch (Sternen-Grill in Zürich ausgenommen, die schmeckt…
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21.9.11, von corrado
in Wurst auf dem Grill

Gegrillter Salami-Käse mit Brötchen

Grillen mal anders. Ich mach mir meistens was sehr würziges zum Frühstücken. Die Marmelade-Freunde wird es etwas abschrecken. Aber ich…
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20.3.11, von Skykey
in Wurst auf dem Grill
Knusprige Bratwurst mit Milch

Knusprige Bratwurst mit Milch

Sommerzeit = Grillzeit: Wer freut sich nicht über eine leckere, knusprig gegrillte Bratwurst? Mit Zwiebelringen kennt doch bestimmt jeder,…
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14.6.10, von pcbird
in Wurst auf dem Grill

Bratwurstspieße

Bratwurst (Roster) mal anders! Man braucht 3 Roster - und zwar die marinierten, gibt's mit Senf, Chili…
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12.6.10, von käuzchen
in Wurst auf dem Grill
Nürnberger Würstchen einfacher grillen

Nürnberger Würstchen einfacher grillen

Jetzt, wo die Grillsaison (trotz des durchwachsenen Wetters) wieder voll im Gange ist, ein Tipp, wie ich seit längerem schon…
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28.5.10, von Bierle
in Wurst auf dem Grill

Falscher Hamburger - Scheiblettenbürger

Ein rundes Brötchen (gern auch eine Kaisersemmel o.ä.) aufschneiden und beide Seiten kurz antoasten. Bierschinken oder Jagdwurst in etwa 5mm dicke…
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20.6.09, von SCHNAUF
in Wurst auf dem Grill

Bierwürstchen grillen

Die Grillwürstchen werden zu Bierwürstchen, wenn man sie vorher ca. 5 Minuten in hellem Bier kocht und dann (auch kalt)…
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25.11.08, von Holger Wagner
in Wurst auf dem Grill

Fleischbananen nach Junggesellen Art

Zutaten: 4 feste Bananen von Aldi (keinesfalls Ökobananen) 4 gleichgroße grobe Thüringer-Würste 4 gut durchwachsene Streifen Schweinespeck einige Zahnstocher min.…
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5.7.05
in Wurst auf dem Grill

Bratwurst grillen

Ich habe im letzten Italien-Urlaub einen Metzgermeister kennengelernt, der mir einen interessanten Tip bezüglich des Grillens von Bratwürsten gegeben hat.…
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9.4.05
in Wurst auf dem Grill

Bierwürstchen - Kein Aufplatzen mehr!

Wenn man grillt, vorher die Würstchen in Bier wenden und einstechen mit einer Gabel, dann platzen sie nicht.…
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27.10.04, von mannputzundnächstentagwieder
in Wurst auf dem Grill