Erfrischend für heiße Tage:
2 Päckchen Zitronengötterspeise (für je 500 ml Wasser) mit nur der Hälfte Wasser wie angegeben zubereiten (zusätzlich noch 4-5 EL Zucker extra zufügen), dann in die flüssige Götterspeisemasse 500 ml Buttermilch mischen (nun nicht mehr erhitzen, flockt sonst aus!) und die Flüssigkeit in einer Schale mehrere Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren nach Belieben mit Schokoraspel bestreuen.
Der Pudding ist auch lecker mit Kirsch- oder Waldmeistergötterspeise.
