Da ich Zwiebeln zwar gerne esse, aber extrem ungern schneide, bin ich zur Vorratshaltung übergegangen:
Je nach Bedarf besorge ich 2 - 5 kg Zwiebeln, die dann alle sofort geschält und in der Küchenmaschine zerkleinert werden. Die Würfel werden dann in mehrere Tüten mit Verschlussclips verpackt und sanft flach gedrückt. So kann ich die Tüten hervorragend In der Tiefkühltruhe stapeln und bei Bedarf die gewünschte Menge einfach abbrechen. In dieser Form tauen Sie in der heißen Pfanne sofort auf. Ähnlich verfahre ich auch mit Zwiebelringen, die ich fein hoble und ebenfalls einfriere.