Zutaten
- 1 Stange/n Lauch
- 50 g gekochter Schinken
- 500 g Crème fraîche
- 3 Eier
- 1 Beutel Zwiebelsuppe
- 1 Pckg. Blätterteig (tiefgekühlt)
Zubereitung
- Den Blätterteig auftauen.
- Lauch putzen und in Ringe schneiden.
- Schinken in Würfel schneiden.
- Crème fraîche mit den Eiern und der Zwiebelsuppe verrühren.
- Lauch und Schinken dazugeben.
- Eine Springform mit dem Blätterteig auslegen und einen Rand von ca. 2-3 cm formen.
- Die Masse auf dem Teig verteilen und den Zwiebelkuchen dann ca. 1 Std. bei 180 °C backen.
Danke für den guten Tipp!