Einfacher Zwiebelkuchen

Zutaten

Kuchen

• 1 Stange/n Lauch
• 50 g gekochter Schinken
• 500 g Crème fraîche
• 3 Eier
• 1 Beutel Zwiebelsuppe
• 1 Pckg. Blätterteig (tiefgekühlt)

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Zubereitung

1. Den Blätterteig auftauen.
2. Lauch putzen und in Ringe schneiden.
3. Schinken in Würfel schneiden.
4. Crème fraîche mit den Eiern und der Zwiebelsuppe verrühren.
5. Lauch und Schinken dazugeben.
6. Eine Springform mit dem Blätterteig auslegen und einen Rand von ca. 2-3 cm formen.
7. Die Masse auf dem Teig verteilen und den Zwiebelkuchen dann ca. 1 Std. bei 180 °C backen.

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