Rhabarber-Rucola-Salat mit Frischkäse

Rhabarber-Rucola-Salat mit Frischkäse

Der säuerliche Rhabarber mit dem würzigen Rucola und den Sonnenblumenkernen, das zusammen, ergibt einen sehr geschmackvollen, frischen und knackigen Salat. …
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20.6.18, von backfee44
in Vegetarische Salate
Brombeer-Mozzarella-Salat, eine tolle Vitamin-E-Bombe

Brombeer-Mozzarella-Salat, eine tolle Vitamin-E-Bombe

Die Brombeere ist reich an Vitamin E, damit der Körper es gut aufnehmen kann, muss man die Beere mit Fett…
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20.6.18, von rozah
in Vegetarische Salate
Salat oder Risotto aus ganzen Haferkörnern

Salat oder Risotto aus ganzen Haferkörnern

Hafer hat viele gute Eigenschaften und war die Arzneipflanze des Jahres 2017 https://www.frag-mutti.de/hafer-die-arzneipflanze-des-jahres-2017-a52296/. Aufgrund der enthaltenen Schleimstoffe, die sich positive…
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19.6.18, von Mafalda
in Eier-, Milch- & Getreidespeisen
Geschmorte scharfe Frühlingszwiebeln (Cebollitas) zum Steak

Geschmorte scharfe Frühlingszwiebeln (Cebollitas) zum Steak

Im Moment ernte ich Frühlingszwiebeln im Überfluss und muss mich ständig um neue Verwendungsarten bemühen. Heute habe ich sie im Ofen…
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17.6.18, von xldeluxe_reloaded
in Gemüse
Citronella wirkt sicher gegen Stechmücken

Citronella wirkt sicher gegen Stechmücken

Citronellaöl (Citronelle, Zitronenmelisse, Zitronengras) gibt es in der Apotheke, hilft sehr wirksam gegen Stechmücken und ist nicht giftig. …
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17.6.18, von Martine
in (Stech-)Mücken & Fliegen
Salat am Küchenfenster ernten und gesunde Rezeptvorschläge

Salat am Küchenfenster ernten und gesunde Rezeptvorschläge

Wer weder Garten noch Balkon besitzt, kann durchaus Salat in einem Balkonkasten in der Küche am Fenster züchten und reichlich…
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16.6.18, von xldeluxe_reloaded
in Zimmer- & Balkonpflanzen
Saarländische Hoorische (Kartoffelklöße) mit Speckrahmsoße

Saarländische Hoorische (Kartoffelklöße) mit Speckrahmsoße

Ein typisches saarländisches Gericht sind Hoorische, Kartoffelklöße, halb aus rohen, halb aus gekochten Kartoffeln mit Speckrahmsoße. Das sind Kartoffelklöße, halb aus rohen,…
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16.6.18, von CaterineM
in Kartoffeln
Leder reinigen und pflegen leicht gemacht

Leder reinigen und pflegen leicht gemacht

In unserem Wohnzimmer befindet sich seit ca. 10 Jahren eine silbergraue Leder-Polstergarnitur. Wie sich sicher jeder denken kann, ist Leder…
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16.6.18, von Brandy
in Leder & Lederpflege
Blumenkohl-Cremesuppe

Blumenkohl-Cremesuppe

Weiß, prall, wunderschön ... ist so ein frischer Blumenkohl anzusehen. Vorzugsweise wächst er vielleicht sogar im eigenen Garten. Mit viel Vitamin…
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16.6.18, von Evi-100
in Suppen
Deutschlandmarmelade: Kleine Aufmerksamkeit zur WM

Deutschlandmarmelade: Kleine Aufmerksamkeit zur WM

Wir bekamen ganz spontan eine unerwartete Einladung, mit Freunden gemeinsam Fußball zu schauen. Um nicht mit leeren Händen dazustehen, habe…
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16.6.18, von xldeluxe_reloaded
in Geschenke
3 Strategien für eine lebenslange schlanke Linie

3 Strategien für eine lebenslange schlanke Linie

Hart aber sinnvoll - statt Diät eine Denkübung machen! Das habe ich jetzt kapiert. Drei Strategien sind die Bauchfett-Killer. Alle…
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15.6.18, von gudula
in Diät & gesunde Ernährung
Sirup aus Blüten und Kräutern

Sirup aus Blüten und Kräutern

Es gibt viele Blüten, aus denen man Sirup bereiten kann. Fast jeder kennt Holunderblütensirup oder Sirup aus Lindenblüten. Sirup kann…
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14.6.18, von Schnalle
in Sirup
Mini-Nussschnecken

Mini-Nussschnecken

Die Idee zu diesen Mini-Nussschnecken kam mir heute, weil wir vergessen hatten, uns vom Bäcker etwas zum Kaffee mitzubringen. …
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14.6.18, von Brandy
in Blätterteiggebäck
Laugenbrötchen aus Muffinform selber backen

Laugenbrötchen aus Muffinform selber backen

Mit Kindern backen ist eine tolle Sache. Das Problem ist nur, dass sie beim Brötchen backen völlig unterschiedlich große Kugeln…
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14.6.18, von RitaH
in Brot & Brötchen
Rhabarber-Erdbeer-Joghurt-Torte

Rhabarber-Erdbeer-Joghurt-Torte

Das Rezept für diese saftig-leckere Torte kann ich allen Rhabarber- und Erdbeerfans wärmstens empfehlen. Durch die fruchtige Kombination bekommt diese…
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13.6.18, von backfee44
in Torten mit Früchten
Die Wassermelone – Herkunft, Reife & Aufbewahrung

Die Wassermelone – Herkunft, Reife & Aufbewahrung

Ob die derzeit kursierenden Chuck Norris-Witze irgendwann den Kultstatus von Fritzchen- oder Ostfriesen-Witzen erlangen werden ist ungewiss, aber: Es gibt…
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13.6.18, von Kriss
in Obst verarbeiten
Hähnchenbrust mit gehackten Tomaten

Hähnchenbrust mit gehackten Tomaten

Geflügel und vollreife, gehackte Tomaten, das geht immer. Und zum eher leichten Geschmack von Hähnchenbrust passen die kräftigen Tomaten, zubereitet…
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12.6.18, von Brandy
in Geflügel
Sommerzeit - Verletzungszeit: Das Wichtigste für den Ausflug ins Grüne

Sommerzeit - Verletzungszeit: Das Wichtigste für den Ausflug ins Grüne

Im Sommer ist viel los in puncto Hitze, Schrammen und Co: Was ist zu beachten? Die Kinder kommen nie ohne Macke heim?…
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12.6.18, von Ibufrofee
in Netzratgeber
Saft von Gelee, Konfitüre oder Marmelade verwerten

Saft von Gelee, Konfitüre oder Marmelade verwerten

Marmelade/Konfitüre/Gelee saftet - ein kleiner Tipp: Ich bin gerade dabei, aus Rhabarber bzw. Aprikosen Konfitüre zu kochen. Wie ich mich so mit…
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12.6.18, von whirlwind
in Wasser
Getrocknete Brennnesselblätter fein zerreiben

Getrocknete Brennnesselblätter fein zerreiben

Ich habe heute meine getrockneten Brennnesselblätter mit Gummihandschuhen (die ich zum Abwaschen nehme) fein zerrieben bekommen. Einfach eine kleine Menge…
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12.6.18, von TinaE
in Kräuter & Gewürze
Kräuter schnell und schonend trocknen

Kräuter schnell und schonend trocknen

Bei diesem Tipp geht es dieses Mal nicht, wie man Kräuter für die kalte Jahreszeit im Gefrierschrank aufbewahrt, sondern dass sich…
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11.6.18, von Kamilla
in Kräuter & Gewürze
Wiener Reisfleisch

Wiener Reisfleisch

Das "Wiener Reisfleisch" hat sicher seinen Ursprung aus der ungarischen und/oder serbischen Küche und ist aus den "bürgerlichen Wiener Haushalten" nicht wegzudenken.  …
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10.6.18, von Evi-100
in Hausmannskost
Quälender Juckreiz? Es könnten Grasmilben sein!

Quälender Juckreiz? Es könnten Grasmilben sein!

Seit meiner Kindheit quälen mich im Frühjahr/Sommer Phasen von Juckreiz durch Insektenstiche, vor allem nachts durch "Bettwärme". Mehrere Hautärzte…
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10.6.18
in Insekten
Zwei auf einen Streich - leckerer Rindfleischsalat und Rinderbrühe

Zwei auf einen Streich - leckerer Rindfleischsalat und Rinderbrühe

Da ich Brühwürfel und Co nichts abgewinnen kann, koche ich mir meine Brühen und Fonds meistens auf Vorrat selbst. Heute war…
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9.6.18, von CaterineM
in Nicht-vegetarische Salate
Kirschkuchen (Blechkuchen)

Kirschkuchen (Blechkuchen)

Kirschenzeit ist gleichzeitig, u. A., auch Kirschkuchenzeit! Dieser Kuchen ist auch als Mitbringsel zu einer Grillparty sehr geeignet und beliebt. …
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9.6.18, von Evi-100
in Kirschkuchen
Graupennudelsalat

Graupennudelsalat

Die kleinste Nudel, die es gibt, heißt Graupe und besteht aus Hartweizen. Auf der Verpackung von Birkel steht Graupen. Nicht…
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8.6.18, von rozah
in Nudelsalat
Stromausfall während der Urlaubszeit nachträglich erkennen

Stromausfall während der Urlaubszeit nachträglich erkennen

Die Idee stammt zwar nicht von mir, aber da sie mich überzeugt und auch in diese Jahreszeit passt, teile ich…
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8.6.18, von xldeluxe_reloaded
in Umwelt / Energie sparen
Lampenschirm mit Stick- oder Häkelgarn bespannen | DIY

Lampenschirm mit Stick- oder Häkelgarn bespannen | DIY

Es sieht kompliziert aus, ist es aber nicht. Zwei Lampengestelle werden mit Stickgarn oder sehr dünnem Häkelgarn umspannt und so aneinander…
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8.6.18, von RitaH
in Beleuchtung
Energie-Gel vom Autositz entfernen

Energie-Gel vom Autositz entfernen

Tipp zur Beseitigung von Energie-Gel auf der Sitzfläche eines Autos: Solltet ihr auch diese Energie-Gel-Päckchen gegen den Leistungsabfall während…
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7.6.18
in Lebensmittelflecken
Paprikareis - ein vegetarisches Schnellgericht

Paprikareis - ein vegetarisches Schnellgericht

Wer einen Schnellkochtopf hat, kann eine große Portion Basmatireis kochen. Halbe Portion einfrieren, Rest für dieses tolle Schnellgericht nutzen: Vegetarischer…
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7.6.18, von gudula
in Vegetarische Rezepte
Gemüse-Spätzle-Pfanne mit Thunfisch

Gemüse-Spätzle-Pfanne mit Thunfisch

Diese bunte Gemüsepfanne ist ziemlich schnell zubereitet und schmeckt, falls noch Reste übrig bleiben sollten, was aber meist nicht der…
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7.6.18, von backfee44
in Aufläufe & Pfannen
Geschirrspüler gründlich reinigen

Geschirrspüler gründlich reinigen

Das Reinigen des Geschirrspülers ist nicht mit einer Flasche Maschinenreiniger getan. So eine Kur zwischendurch ist zwar hilfreich, aber die wirklich…
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6.6.18, von xldeluxe_reloaded
in Spülmaschine
Sommeressen: Überbackenes Schweinerückensteak mit Mozzarella & Tomaten

Sommeressen: Überbackenes Schweinerückensteak mit Mozzarella & Tomaten

Ein leichtes Sommergericht, das rasch zubereitet ist und sehr gut vorbereitet werden kann: Überbackenes Schweinerückensteak goes Italy - mit Mozzarella und Tomate. …
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6.6.18, von xldeluxe_reloaded
in Steak, Schnitzel & Co.
Westfalen küsst Indien - veganes Reisgericht mit Stielmus und roten Linsen

Westfalen küsst Indien - veganes Reisgericht mit Stielmus und roten Linsen

Ein saisonales, westfälisches Gemüse in einer sehr herzhaften Variante: Stielmus gibt es derzeit im Bioladen und auf dem Markt, es…
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6.6.18, von beleve
in Vegane Rezepte
Vorräte für den Fall einer Katastrophe

Vorräte für den Fall einer Katastrophe

Stromausfall am Hamburger Flughafen - schon ist die Mini-Katastrophe da. Was macht man bei einer Maxi-Katastrophe? In einer offiziellen Erklärung heißt…
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6.6.18, von gudula
in Netzratgeber
Rhabarberblechkuchen mit Streuseln

Rhabarberblechkuchen mit Streuseln

Letztes Wochenende habe ich mal nicht meinen leckeren Rhabarberkuchen mit Guss und Baiser gebacken, da dieser ziemlich zeitaufwendig ist. Deshalb…
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6.6.18, von backfee44
in Obstkuchen (sonstige)
Gläserne Blumen-Wasserspender reinigen

Gläserne Blumen-Wasserspender reinigen

Im Frühjahr, wenn Balkon, Garten und Terrasse auf Hochglanz gebracht werden, stehen auch meine gläsernen Wasserspender/Pflanzenstecker ganz oben auf der…
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5.6.18, von xldeluxe_reloaded
in Sonstiges / Allgemeine Putztipps
Ausgelöste Hühnerkeulen paniert und frittiert

Ausgelöste Hühnerkeulen paniert und frittiert

Viele essen gerne Wiener Schnitzel. Für mich schmecken aber ausgelöste, panierte Hühnerkeulen besser als das beste Wiener Schnitzel und sind…
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5.6.18, von Evi-100
in Geflügel
Nudelsalat mit Thunfisch

Nudelsalat mit Thunfisch

Für Thunfisch-Nudelsalat gibt es eine Vielzahl an Rezepten und Vorlieben. Der Fantasie bei den Zutaten sind keine Grenzen gesetzt. …
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5.6.18, von Evi-100
in Nudelsalat
Wenn das Rührei schnell gehen soll: Speck vorbereiten und einfrieren

Wenn das Rührei schnell gehen soll: Speck vorbereiten und einfrieren

Einige werden es kennen: Man liegt morgens im Bett und denkt: jetzt ein Rührei mit knusprigen Speckwürfeln... Aber morgens Speck schneiden,…
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4.6.18, von xldeluxe_reloaded
in Tricks & Kniffe
Etiketten mit Kokosöl entfernen

Etiketten mit Kokosöl entfernen

Mit Kokosöl bekommt man alle Etiketten weg. Ob sie auf Gläsern, Porzellan oder Holz kleben. Einfach mit Kokosöl einreiben,…
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4.6.18, von simonealsoich
in (Auf-)Kleber-Flecken
Haare aus dem Ablaufsieb der Badewanne oder Dusche ruckzuck entfernen

Haare aus dem Ablaufsieb der Badewanne oder Dusche ruckzuck entfernen

Der Tipp betrifft Leute mit langen Haaren: Bei mir zu Hause baden, 🛀 und waschen sich die Frauen die Haare,…
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4.6.18, von Winand25
in Haare & Fusseln
Aus Milchkarton einen Bus basteln

Aus Milchkarton einen Bus basteln

Für Bastelfans eine tolle Sache. Ein bisschen muss man tüfteln und schnell geht es auch nicht. Aber der selbst gemachte…
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4.6.18, von gudula
in Mit & für Kinder basteln
Hähnchengeschnetzeltes in Chili-Sahne-Soße

Hähnchengeschnetzeltes in Chili-Sahne-Soße

Hähnchengeschnetzeltes einmal ganz anders: Ein leckeres und sättigendes Gericht, welches einfach zuzubereiten ist. Zutaten  Für 2 Personen …
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4.6.18, von putzelfe
in Geschnetzeltes
Chili con Carne mit Rosenkohl

Chili con Carne mit Rosenkohl

Was essen wir denn heute? Lauter Reste im Kühlschrank. Dieses Menü ist am Ende des Monats entstanden: Chili con Carne und…
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4.6.18, von putzelfe
in Resteverwertung
Schinkenfleckerln

Schinkenfleckerln

Schinkenfleckerln ist ein Gericht aus der österreichisch/böhmischen Küche. Wir essen diese das ganze Jahr über gerne, aber ich finde, dass es,…
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3.6.18, von Evi-100
in Nudeln & Reis
Ikea Sofabezüge selber waschen

Ikea Sofabezüge selber waschen

Ich habe als Requisiteurin schon so manches Stück, auch Ikeasofas, schmutzig aus dem Fundus geholt. Die Bezüge habe ich immer selbst…
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3.6.18
in Wasch-Tipps
Bügelfreie T-Shirts oder Hemden von Hand waschen

Bügelfreie T-Shirts oder Hemden von Hand waschen

Nicht immer muss man verschwitzte Hemden oder T-Shirts in der Maschine waschen. Ein Hygienespüler enthält Tenside, die auch bei einer Handwäsche…
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3.6.18, von ugroeschel
in Wasch-Tipps
Schnelle Aprikosenmousse

Schnelle Aprikosenmousse

Angeregt durch Brandys Erdbeermousse von vor ein paar Tagen, und weil wir in Aprikosen "ertrinken", habe ich eine Mousse mit…
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3.6.18, von datura33
in Nachtisch mit Früchten
Leerraum kleinerer Blumentöpfe in großem Behälter dekorativ verstecken

Leerraum kleinerer Blumentöpfe in großem Behälter dekorativ verstecken

Meine zahlreichen Küchenkräuter kommen nach den Eisheiligen in die Sommerfrische und werden in große Töpfe gepflanzt, die in hohen Pflanzbehältern…
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1.6.18, von xldeluxe_reloaded
in Garten & Terrasse